希望通过饮食营养,预防慢病,改善全民健康素质,为用人单位和社会培养紧缺的营养人才。药膳师就是此次重点扶持对象,具体申报条件大家感兴趣的可以了解一下。 药膳师报考条件 一、助理中医药膳营养师: 1、本科以上或同等学历学生; 2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者; 二、中医药膳营养师: 1、已通过助理中医药膳营养师资格认证者; 2、研究生以上或同等学历应届毕业生; 3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者; 4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。 三、高级中医药膳营养师: 1、已通过中医药膳营养师资格认证者; 2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者; 3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者; 4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。 药膳师培训内容 1.辨证施膳的原则和方法。 2.药膳中药,常用药膳食物,经典药膳谱,药膳养生等。 3.常见亚健康食疗膳食制作和使用方法。 4.不同生理状态人群的食疗膳食制作和使用方法。 5.四季食膳秘方及做法。
