厨师证和中式烹调师证是一样的，以前叫厨师证。后来并入专业技术人员，改名为中式烹调师。中式烹调师也可以叫厨师，中国厨师等等。中式烹调师是指采用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技术，按照烹调的要求加工原材料、辅料、调味料，制作中国菜的人。 中式烹调师证书属于职业资格证书。如果你是在一个普通餐馆或一个小的基层餐饮业，基本上是没有用的。但如果你去一些高档餐厅或酒店，那一定是必要的。这些地方会看看你是否有相关证书。有时候你也看重证书级别，证书级别越高，越受欢迎。