厨师证，人力资源和社会部颁发的职业资格， 是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。自2011年4月以后， 一、厨师证可分为：中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师。 1.中式烹调师也可称为厨师、中式烹饪师等说法，原来的厨师证已取消， 2.工种名称现更改为中式烹调师。中式烹调师是指运用煎、炒、炸、爆、煸、蒸、烧等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。 二、厨师就业岗位：厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计 师及顾问等。 1.厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，厨师队伍已发展到数千万人， 2.中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数。 三、怎么考取厨师资格证，可以申请补贴吗？ 1.关于厨师证必须申请户口所在地的误区 2.有些厨师认为厨师证必须在户口所在地或者长期工作所在地。这有些理解上的误区。目前通过正规渠道的厨师证都是人力资源和社会部统一编发的，职业资格证首页是统一查询的，这些都是国徽版，中英文对照，统一编号，通用；外国的监管部门也是通过这个网站辨别证件真伪。所以，无论哪个地区获得的厨师证及通用。 四、厨师证报考条件： 1、厨师四l级(中级技能)中专、技校在读学生或任何社会人员均可报考； 2、厨师三级(技能)专科及以上学历或专本科在读学生可报考； 3、厨师二级(技师)毕业满4年，或取得三级职业资格满5年的，可以报考； 4、厨师(技师)年纪需30岁以上，大专以上学历 5、目前厨师各级别的报考条件可根据个人具体情况进行适当放宽，而不完全依照以下的规定的报考条件，建议请咨询在线老师