我喜欢当厨师，不是为自己口福，不是为赚钱，只想为天下，到处都有我的菜，为天下人的口福努力。其实学厨师很简单你要具备４个必须条件才能成为出色的厨师：你必须要有学厨的兴趣不是一时爱好，必须有恒心练就扎实的基本功起码要２年以上，必须会和老或者厨师长搞关系或者拜他们为师他们可以教会你很多东西更重要的是你在着一行里面有了关系，有了关系就等于你基本上不会为工作愁了。
那个时代，在中国很多的职业和手艺活儿，都只是称匠，而不称“师”。在过去的中国，有通天文地理，搞艺术，教学问的人，才能被尊称为“师”。画画的，叫画师，搞音乐的，叫乐师，传授文化的，叫教师，到了现代，有一技之长的其他手艺人，要奋斗到很高的技术水平和修炼到一定境界的人，才能称“师”，像建筑师，设计师。为什么干烹饪工作的能叫“师”呢？还不得又从古人话中来寻找答案。