要求持证上岗，作为厨师职业技能的鉴定，厨师证分五个等级，不同级别的证书，作用自然是不一样的。 初级厨师证（五、四级）一般为初级，也就是入门级。相当于初中毕业的九年义务教育，一般的厨师小弟当拥有，此证只能证明你有厨师的从业资格。 高级厨师证（三级）相当于大专毕业，一般出国用，单位评级用，购房积分用，入党或加入公职可以派上用场，某些国营或集体单位还作为加薪积分用。 技师（二级）相当于本科毕业，除了具备三级师的功能，还可以转户口积分，国家五一劳动奖章评分，评选劳模积分，评高级职称积分，部分地区退休后有补贴。 高级技师（一级）相当于研究生或硕士生毕业，代表着烹饪行业的顶尖人才，如果加上平时获得国家级表彰或代表国家出国参赛获奖，更可以获得国家特殊津贴每月拨款奖励;退休后获得高额退休金，同时可以作为转户口的重要积分;如果中途失业，可以向当地人事部门申请失业补助金。 关于考取高级技师证，建议大家在自己的户口所在地考取，一般来说，这样做在退休后，可以到当地社保局申请补助金