人，怎样活才能长寿？
赵岩，主治医师，医学硕士，曾在三甲医院工作，十余年野生中医，每日坚持诊病读书，不拘一格追求实效，半日临证半日读，半是文章半自语。以文会友，不要抬杠。
昨天写到小时候姥姥煮萝卜汤给我治疗感冒鼻塞，想起了长寿这个话题。现在农村小脚老太太几乎很少再见到了，姥姥还是小脚老太太，九十多岁了，与姥爷夫妻二人身体健康，也不糊涂。要说长寿基因，肯定没有，因为两位老人的许多亲人都很短命，我觉得主要与两位老人的生活习惯与心态有关系。
姥爷家非常贫困，他父亲兄弟三人，生父排行老二，而老大夫妻二人不会生孩子，所以姥爷生下来不到一个时辰就被他奶奶抱给他大爷抚养。按照当时的风俗，不能让长房灭绝，约定俗成，兄弟们谁先生下男孩就必须过继给长房，老人说了算，谁也不能反抗。所以姥爷这一辈子，称呼大爷大娘为爹娘，而称呼自己的亲生父母为叔叔婶子。
这位太姥爷据说很神叨，姥爷十六岁娶了我姥姥，刚结婚没几天太姥爷就“去世”了，亲朋好友都来吊唁，正准备装进棺材，却有人发现他的蒙脸纸在规律上下浮动。于是大家停止哭声，先是恐惧，后来姥爷掀开一看，原来他还活着，并且还笑嘻嘻，对着众人说，“我看看我死后你们哭不哭”，众人散去。太姥爷又活了一段时间，临死前对姥爷说，“四十二天后我还会活过来，别埋我”，当时正直夏天，按照当时习俗也要停尸三天，断定确实断气然后出殡埋掉。太姥爷平素疯疯癫癫，也没人相信这荒诞的说法，所以在当时的条件下，也不可能停尸42天，于是三天后出殡埋了。42天后的大清早，天还没完全亮，姥爷去村子西面井里挑水，看到一只兔子在等待，许久不愿离开，特别奇怪，后来大家说那可能就是太姥爷，他属兔。
姥爷亲兄弟三人，堂兄弟七人，他最大，两位亲兄弟五六十岁都因为肿瘤去世，还有两位堂弟也是很年轻就去世了，当初六个弟弟，已经去世了四位了。姥爷的生父去世的也很早，而且姥爷家族里面的男性寿命都很短，估计与基因有关。
至于姥姥，她的基因更不好，生下来不会走路时父亲就去世了，老母亲抚养，兄嫂帮衬，姥姥只有一个大哥，中间几个哥哥全部夭折未成人，最终只留下她们兄妹二人。姥姥婚后生过六个孩子，第一胎与第二胎都是儿子，结果不幸都没有成人，后来又连续生了四个姑娘，没有儿子。所以在农村这种情况被人称为“绝户头”，是很有压力的一件事情，并且是一辈子的压力，后来因为这事家庭内部产生过许多矛盾纠纷。
没有长寿基因，亲人多数短命，没有平和的家庭环境，没有退休金，就是最普通的农民，为什么还能长寿，我学了中医后进行过多次总结思考。
说起长寿，一般人都认为脾气好的人长寿，但是姥姥脾气不好，很喜欢跟人吵架，并且是那种很会讲歪理的老太太，一般人也吵不过她。我估计这与真性情有关，人的性格是很难改变的，不能过度压制自己，最关键的是找准自己的适合环境。现代个人在群体中扮演的社会性角色越来越重，几乎都压抑着自己的天性与本质，说着违心的话，无论是赞美还是评论，做着违心的事，很少听从自己内心真实的想法，否则很难融入这个社会，但这都是情绪致病的重要因素。姥姥生活在偏远的农村，这是真性情得以舒展的最佳环境，在这种环境下，对自己的影响其实并不大，若是在大公司，这样的真性情估计一天也呆不下去。
姥姥家特别喜欢吃大蒜，而且姥爷自己种的大蒜特别辣，可能与故意不太浇水有关。小时候夏天，几乎每天中午姥娘都扒两头蒜，然后捣成蒜泥，只放一点盐，不放任何调料，比如酱油或者老豆油，有时稍微放点凉水。但是姥爷特别爱吃，一口蒜泥一口馒头，而且这个习惯很难改变。有一年得了带状疱疹，要求忌口大蒜，可是怎么也忌不掉。这也许与大蒜有抗癌功效有关，尤其这种吃法，蒜泥氧化最好，抗癌作用应该最强，所以虽然姥爷两个弟弟早年都是因肿瘤去世，而姥爷至今长寿健在。
两位老人都特别喜欢吃萝卜，尤其是喜欢喝萝卜汤，还有炒萝卜条，很少生吃，就是那种大青萝卜。冬季还喜欢吃胡萝卜，就是切成小段，煮熟下白面，胡萝卜汤。姥爷几乎每年都要种一片胡萝卜，自家种的胡萝卜个头小，很短很细，但是特别甜特别有胡萝卜味道，煮熟以后特别面。
两位老人都特别爱吃大枣，是我们山东大枣，鲁西南地区以前几乎家家户户有枣树，现在几乎都快绝迹了，这种大枣，个头类似现在冬枣或小一些，口感不脆，但是适合晒干枣，皮厚，特别甜，有股药味。这种大枣，需要好几年才能长大结枣，七八年很常见，所以许多家院子里的老枣树都几十年，但是现在几乎都被砍光了，小时候这是最好吃的零食，而现在没人吃了。我姥爷家有两颗大枣树，都特别爱吃大枣，秋天晒干，冬天拿出来一大碗然后煮熟吃，并且连皮一起吃，吃了胃也不难受。大枣最能补益人体气血，我说的是传统的大枣，当今的许多大枣无论产地还是品种，与传统大枣的功效，肯定是存在差异的。
有人说蒸馒头留下的千沸水致癌，可是姥爷老娘都喜欢喝这种“留煻水”，不喜欢喝白开水，她说白开水有股药片味道。并且姥姥家暖瓶里几乎长年没水，他们平时不怎么喝水，只有吃饭时喝汤，有时白面汤，有时玉米汤，大清早一人端着一个大海碗，吃着咸菜喝着汤，而平时几乎不喝水，也不喝茶。有时冬季姥姥每天晚上泡一壶菊花，她自己种的菊花，她说喝了一冬天不会感冒。
两位老人都特别喜欢吃肉，从来不吃牛羊肉，光吃猪肉，并且是肥肉，特别爱吃，看着都很惊心，大口大口吃肥肉，可是血压血脂并没见多高。我估计与他们的食用方法有关，几乎从来不吃炒熟的生肉，都是回锅肉。先把猪肉煮熟，然后放在大缸里用大粗盐腌制起来，吃的时候在回锅炒一下。并且姥姥家炒菜有个习惯，很少热油炒菜，都是油稍微一热就放花椒葱姜，马上放肉放菜，并且都是多加水，再炖一会，这种做法口感不是太好，但是可能最健康。
中医认为生病起于过用，很有道理，从养生学来讲，出力太多不是好事。姥爷没有儿子，心里有压力，但是也正因为这一点负担不重，不用像他弟弟那样为了给儿子娶妻盖房子攒钱，拼命劳作。姥爷没这个压力，所以也不用出太多的力气，鲁西南给儿子娶媳妇是很要命的，老人家们一辈子几乎都为了这事操劳。还有，没有儿子儿媳妇，自然也没人惹他们生气，女儿们都出嫁了，按照当地习惯，过年还给买块猪肉，所以姥爷家过年猪肉都是满满的一大锅，然后腌制一大缸。
此外，姥姥家作息习惯很好很原始，天黑就关大门睡觉，天明就起床。冬天更早，不到七点就关门睡觉了，起的也晚。一年四季都在土炕上睡觉，夏季不烧火，有单独的厨房，冬季烧火，顺便做饭。这是七十年代的土房子，一年四季在里面睡觉，冬季还兼着厨房功能。姥爷很少喝酒，也很少吸烟，但喜欢听戏曲，以前有春会，场场戏曲不落下，现在看电视也是听豫剧，很迷。祝愿我的姥娘姥爷健康长寿！
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