“食疗万金油”，它好在哪啊？

：一说到食疗，最易被大众想到的要么是大骨头汤，要么是山药粥，还有的家里会特意蒸山药吃，可以说山药是一味养生避不开的经典中药。问起好处，大家说起最多的是它能够养胃，除此以外，再说可能就得靠编了......今天，咱们就好好聊聊百姓食谱上的“食疗万金油”。
山药，气薄味薄，汁滑而涩，味甘淡。
此药中顺臣也，治乱常不需，治安则长倚之。
汁液滑涩，清养脾胃，亦能涩缓中焦游溢杂气，止泻利。
开胃口，去虚羸，补气健脾，育养阳分阴气，凡阳分阴气虚疲，此药最安。
小剂量健脾益气，大剂量大实阴气，长肌肉，兼去下焦伏火。去阴火虚劳腰痛，止遗浊。
化痰火余气，治咳嗽，收痰，下利浊水。
败寒热虚火。去烦渴，疗便秘，亦止便溏。亦禀冲和之气，润养土金二脏，大剂量治疗消渴肺萎，为不可或缺之药。

此药于阳分降，阴分升，大能止滑泻、崩漏、带下、遗精诸病。亦能滋阴，亦能去湿，是善性良臣。
滋阴者，滋阳分之津水，实脏腑阴气；去湿者，去阴分浊气，亦去阳分陷入阴气之湿热。

配伍萆薢治膏淋、尿浊、带下、湿气腰痛；配伍参类养脏腑阴气，健脾养胃；配伍白术止中焦虚利；配伍射干治疗肺萎客热；配伍滑石止气热消渴；配伍地黄直充血脉肌肉；配伍海螵蛸治经带白浊、经枯闭经。

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作者简介

文愈龙，成都中医药大学国学院教师，青年中医学者。

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本文摘自《一个伤寒天才的医道求索2——从伤寒六经到六机辨证》，由中医出版编辑发表。，欢迎投稿唠嗑。

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