春雨贵如油-谷雨话养生
春雨贵如油-谷雨话养生

暮春时节，“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，我们迎来了春天的最后一个节气-谷雨。《通纬孝经援神契》曰：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”谷雨即“雨生百谷”的意思。

中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”这是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，“布谷”与“播谷”谐音、近义，提示人们不要耽误农时播种，继而可见戴胜鸟飞临桑树的枝头。俗话说，“清明断雪，谷雨断霜”。谷雨节气值春夏之交，寒潮天气基本结束，气温回升加快，降水逐渐增多，空气湿度加大，都说“一年之计在于春”，在这个春天将尽、夏天将至的时节，我们应该如何抓住春天的“尾巴”进行养身保健呢？

应时起居，饮食调养
谷雨节气，宜晚睡早起，最晚在十一点以前入睡。该节气早晚忽冷忽热，雨水增多，人体易受湿邪侵袭，因此应做好防寒防潮工作，天气晴朗时多晒晒被子，勤换洗衣服，室内常通风换气以防止细菌病毒过度增殖。当气温骤升骤降时，应注意感染性疾病的预防，慢支、支扩等呼吸系统疾病的旧病易复发或者病情加重，要格外注意防护。注意个人卫生并增强抵抗力，防止湿疹、真菌性皮炎、霉菌性肺炎等疾病的侵扰。
谷雨节气，脾气旺盛，饮食上宜少吃酸味，多食甘味并补充水分，忌食冷腻食物。可适当进食高蛋白类食物以及新鲜果蔬。不宜进食羊肉、狗肉以及辣椒等大辛大热之品，以防邪热化火。

顺势而动，情志调养
谷雨节气，我们适合做一些柔和舒缓的运动来强身健体。比如静中有动的太极，既可放松全身又可锻炼身心。太极宜在安静的气氛中缓缓进行，切忌注意先做热身动作，将手脚充分伸展后，再行太极动作。不必每日都做，可间隔两三日做一次太极运动。散步，是比较安全的运动方式，适合50岁以上的中老年群体以及患有心肺疾病和膝关节疾病的不适合剧烈运动的青年群体。根据自己的体力，每次时间在1小时左右，每周3-5次。但要注意，无论何种运动，微微汗出便可，不宜出汗过多，以免阳气外泄。
谷雨乃春之末，此时肝气充盛，心脾之气逐渐旺盛，肝旺气伏，阳盛阴消。此时应注意调节情绪，保持心理健康。在精神和体力上都不要过度疲劳和紧张，尽量避免焦虑和忧愁，切忌大动肝火。若不注意调节情绪，易致心肝火旺。平时除了角调的音乐，也推荐开始听徵调的音乐，推荐音乐有《胡笳十八拍》、《春之声圆舞曲》、《紫竹调》等。

血压管理，食谱推荐
降压药不可盲目增减，应在医师的指导下调整用量。在需要调整之前，仍要按时服用药物，以免因为血压过高引起脑卒中等相关疾病。高血压患者最好继续服用长效降压药，如果短期内存在一个较高的峰值，可以暂时加用短效降压药，具体用药仍应在医师指导下服用。
食谱推荐
香椿拌豆芽
[材料]香椿芽50g，黄豆芽250g，精盐3g，香油10g。
[做法]黄豆芽洗净，放入开水中焯一下，捞出后用凉开水投凉，沥干水分。将香椿芽洗净，切成段，放入开水中焯一下，捞出后用凉开水投凉，沥干水分，与黄豆芽搅拌均匀，加入精盐、香油后，再次拌匀即可。调料根据个人口味适当加减。
[功效]健脾理气，清热利湿。
清肝降压茶
[材料]栀子、胆草、菊花、绿茶各3g，蜂蜜适量。
[做法]栀子、胆草、菊花、绿茶放入锅中蒸煮十分钟左右。用茶漏滤取药汁液，放入适量蜂蜜。温热时即可饮用。可每日一剂。
[功效]清肝解郁，清热明目。

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【本文选自《2018降压手账》，人民卫生出版社，主编：符德玉。养生一斋编辑整理。】