中医养生——天人相应

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在中医理论基础下指导的养生才是有效的。我因为家里面是西医的关系，对整个西医的营养学我是很熟悉的，但是我不信，我真不信比如说张文宏教授吃牛奶牛排，不要喝粥等观点，说明他不懂营养学。什么叫六大营养素，粥里面有六大营养素吗？当然有，有水，有蛋白质，有电解质，有碳水化合物，有脂肪都有，所以就不存在粥比鸡蛋牛排要差这种说法，而且鸡蛋牛排和粥不矛盾，就像你喝粥的时候吃两个鸡蛋也可以。而且他的观点有一个很大的错误就是他误以为高蛋白就等于有营养，这个是营养学一直批判的，在六大营养素里面，成本最高的是蛋白质，也就是说你花钱去买蛋白质是最贵的，水是最便宜的，但是最重要的恰恰是谁，你缺什么的时候，你补充才能提高免疫力，当你不缺的时候，你舟车劳顿，倒三班飞机才能到中国，晚上连夜睡不着觉，这个时候你缺的不是蛋白质，是睡觉，所以在人和天地相应方面，天有阴阳，人也有阴阳，所以晚上一定要睡觉，那你白天一定要工作，这样的话你不熬夜是对养血什么的都好，而且从营养的角度来说，比如说五谷，中医在内经阶段，包括现在几千年的实践，主食是最重要的，不是因为它里面有含有碳水化合物，你要光讲碳水化合物的话，大米和白面就是没区别的，但是在我们中医里面，大米，小米面粉，它都是有区别的，你光讲蛋白质的话，羊肉是热的，牛肉是温的，猪肉是平的，那就没法讲，但是听了张教授的话，天天吃牛排，吃的满口长疮，晚上睡不着觉来找我来泄火，我这种人都碰到过，所以这就是中医他的一个特色，叫天人相应。