青梅泡酒，一年喝一回

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今天，要跟大家分享一道既养生又好喝的美食：青梅泡黄酒。

黄酒，相信大家都有所了解，最主要的作用是行气、活血、散寒，最适合气滞血瘀的寒体人群喝。

黄酒偏“散”，散多了对身体也不好，黄酒有个最好的搭档，便是梅子。青梅是收敛的，有收敛生津的功效，入肝脾肺经，可以补充肝阴肺阴脾阴。

黄酒配上青梅，就了不得了。黄酒的“散”，梅子的“收”，黄酒本身的“甘”，散出去的是邪气，收回来的是正气，甘味守中守住正气。就如同桂枝汤里，桂枝配白芍，生姜配大枣，妙不可言。

很多喜欢喝酒的人，都会在春天泡梅子酒，最养生的酒是黄酒，这道青梅泡黄酒，值得泡上一壶，自饮或者招待客人，都是很不错的。

客家女孩的黄酒，是真正的粮食酒，我常年喝的，对调理身体效果确实还不错。这款青梅酒，我也喝过，口感更好一点，略带酸味，更加柔和，更适合女性朋友喝。

每年春天，梅子上新的季节，客家女孩都会带着大家一起泡梅子酒，买黄酒送梅子，做法很简单，一学就会。

原材料：青梅、黄酒、冰糖三种，同时提前备好广口玻璃瓶。配比：青梅5斤、客家黄酒10斤（酒：青梅=2:1）、老冰糖6两（可根据个人对酸甜的喜好酌情加减冰糖量）

1分钟学会酿青梅酒
点击下方视频~▼

好酒配好梅，赠送的梅子来自青梅之乡：广东汕头，具有的特点是：果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高。

这一瓶瓶青梅娘酒，隔屏相望都止渴生津，恨不得立马喝一杯解馋~

来日，夏燥起时，或一人闲适在家，小酌几杯，神清气爽；或与三五知己相聚，举杯闲谈，喝点酸酸甜甜的梅子酒，感受生活闲情。

来来来，自己动手，泡一壶！

买酒送青梅 很划算，一年只喝这一回

温馨提示：
1.青梅跟娘酒是分开发货的。由于青梅属于生鲜产品，由果园现摘现发，可能会受到天气等因素影响采摘时间，请大家耐心等待。
2.如有不懂的地方，请联系官方客服。