如何纠正偏食或者挑食（附1-3岁膳食搭配）

✪首先应该给孩子创造一个安静、轻松的就餐环境
孩子吃饭的地方要固定，吃饭时周围不要有分散注意力的地方。

✪大人的表率作用
其中包括孕妇以及哺乳期的妈妈为了下一代的健康尽量做到科学选择食品、做到食品多样化，保证其营养均衡全面。

✪饭菜的花色品种要多样化
注意食物种类、花色、口味、形状和搭配，培养良好的进食行为。这样才能保证孩子所摄入的营养全面合理。

✪食物新鲜、制作卫生、现做现吃、不吃剩食
多选择一些易消化的食物、多选择一些鱼虾、蔬菜和水果不能互替，多选择一些深绿色、红黄色的蔬菜和水果。

口味：以清淡为好，尽可能少用或不用含有味精或鸡精、色素、糖精的调味品，不应过咸、更不宜食辛辣刺激性食物。

不宜直接食用坚硬食物（硬壳果类）、腌腊食品和油炸食品。

烹调方式：宜采用蒸、煮、炖、煨；不宜采用油炸、烤、烙等。

✪科学、合理的选择零食

零食是合理膳食部分

选择新鲜、易消化食品，多选择水果、蔬菜

正餐前、睡前不吃零食

不吃油炸，高糖，过咸，过粘，膨化食品

少喝甜饮料、拒喝碳酸饮料

慎吃豆类、坚果

1～2岁每日膳食搭配金字塔

配方奶400-600毫升

米、面粉等粮谷类100-125克

蔬菜类150克

水果类150克

蛋、鱼、虾、瘦畜禽肉类100克

植物油20克

2～3岁每日膳食搭配金字塔

配方奶600毫升

米、面粉等粮谷类125－150克

蔬菜类150－200克

水果类150－200克

蛋、鱼、虾、瘦畜禽肉类100克

植物油20－25克

【专家建议】
如果孩子确实存在偏食或者挑食的问题，建议将上述的配方奶改为专门用于改善营养状况的配方奶以免孩子久之发生营养不良而影响生长发育。

锌的食物来源

生蚝、海蛎肉、小麦胚芽、山核桃、猪肝、海螺、瘦肉

含碘最高食物：

海带、紫菜、海鱼、干贝、龙虾、蛤干、蚶干、淡菜、海参、海蜇

铁的主要食物来源

动物血、肝脏、鸡胗、牛脊、大豆、黑木耳、芝麻酱、瘦肉、红糖、蛋黄、猪脊、羊肾、干果

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