【健康】远离痛风及关节炎
痛风病已有2500年的历史了，它一度被认为是一种富人才得的疾病，这是因为它跟过量饮酒及高热量的饮食结构有密切关系。然而在如今的西方国家，痛风早已变得十分普遍了。痛风如果不加治疗的话，往往会导致永久性的关节损伤，因此尽早治疗痛风是非常必要的。治疗痛风并不是渺无希望的。开始一个健康的饮食习惯、选用适当的草药及营养素往往会降低痛风的严重程度和复发频率，让您马上“立”于不败之地。

痛风是什么？
痛风是由于体内尿酸分泌紊乱，导致过量的尿酸生成抑或是尿酸排出量不足抑或两者兼有。尿酸是体内嘌呤代谢的最终产物，含有嘌呤的食物及饮品包括红肉类、禽类、贝类及啤酒。过量的尿酸会快速的通过血液，最后堆积在您的关节内形成结晶，从而引发关节炎症及疼痛。

虽然尿酸分泌紊乱是主要原因，但是下列因素也会加大您患痛风的风险：

★家族史

★男性比女性更易患痛风
★肥胖
★饮食结构中含过量的嘌呤肾脏疾病

痛风的典型症状
痛风的发作通常来势凶猛，常常是在夜间，症状经常是急性强烈的疼痛并伴随炎症。

虽然痛风发作于人体多处关节，但是大脚趾通常是最易发作部位。其他伴随症状包括：
★严重的关节痛及压触痛
★ 关节肿胀、僵硬伴发热
★关节发红或失去正常肤色
★当痛风发作持续时，机体寒颤伴发热
★如不及时治疗，痛风的发作会更严重及频繁

治疗痛风的健康饮食指导及保健品选择

★减轻体重会降低体内尿酸含量。
★减少酒精摄入，尤其是啤酒（嘌呤含量很高）；酒精会导致体内生成更多的尿酸并降低其机体清除率。
★多喝水会提高体内尿酸清除率。
★控制过多摄入含嘌呤高的食物，如：红肉类、酵母、禽类、有机肉类、鱼类及贝类。菠菜、芦笋、豆类、扁豆及蘑菇含中等量的嘌呤。
★控制经精细加工过的碳水化合物及饱和脂肪酸的摄入。
★酸樱桃及纯酸樱桃汁可以减少体内尿酸水平并预防痛风发作。

★芹菜籽可以降低血液尿酸浓度，防止在关节处的尿酸堆积，并提高体内的尿酸清除率。
★ 酸樱桃含非常高强度的抗氧化剂，它比起甜樱桃来讲，更为之有效。
★苜蓿可以提高体内尿酸的清除率，降低体内酸度并减轻炎症。
★维生素C有助于维持健康尿酸水平；更高剂量的维生素 C可以降低血液尿酸水平。
★钾可以降低体内酸度，并有助于维持健康尿酸水平。
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