
蛋白粉怎么服用才最健康?
对于家中有病人或者是长时间的体弱多病的朋友,蛋白粉是常见的一种补品,适量的食用对他们的身体是有好处的,但是如果食用方法不正确对他们的身体也是一种损害。那么到底该怎么正确吃蛋白粉呢?
1你需要吃蛋白粉吗?
首先,蛋白粉是一种营养补充剂,一般采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白,或上述几种蛋白的混合体构成的粉剂,市场销售的蛋白份里,蛋白质含量的标示值在60%以上。
其次,蛋白质是组成人体组织的主要成份,它是我们膳食中三大产能营养素之一,缺少了蛋白质会导致营养缺乏及多种相关疾病。组成蛋白质最基本的单位是氨基酸,构成人体的氨基酸有20种,其中8种必需氨基酸是机体不能合成的,必须从食物中摄取。以我们人体蛋白质中必须氨基酸的含量来对食物进行研究并做统计分析,同人体氨基酸模式最相近的蛋白质来自于鸡蛋,然后依次是牛奶,牛肉,大豆,面粉,大米。
所以,健康的成年人无需补充蛋白粉,平日里完全可以通过日常膳食来满足机体对蛋白的需求,蛋白质可按每日每千克体重0.8 克—1.0克供给,成人保证每日摄入量在70g左右为宜。
2哪些人群需要喝蛋白粉?
肥胖人群应补充蛋白质
人体体重超过理想体重的20%为肥胖,除遗传因素外,大多数人为食饵性肥胖。由于摄入的营养不均衡,进食所含热能长期超过肌体需要,发生热能过剩,以致过多脂肪堆积在体内,使体重增加,但肌肉含量下降,形成肥胖。而植物蛋白质热量低,脂肪含量低,即可以补充蛋白质,又可以避免摄入过多热量和脂肪。肥胖人士在服用汤臣倍健蛋白粉时,建议搭配着可以加速燃烧体内脂肪的一同饮用,这样可以起到事半功倍的减肥效果。
经常健身的人可以喝
他们的蛋白质需要量为一般人的2~3倍,因为高强度的运动会引起肌肉蛋白的分解,只有及时补充蛋白质才能减少肌肉组织的损伤,促进蛋白的合成,迅速恢复体能。
素食者需要喝
放弃了最大量的日常蛋白质来源的素食者,一定要根据自己的食谱多多补充蛋白质,尤其是动物蛋白。
儿童、孕妇、术后患者适宜喝
身体处在以上特殊的状态的人通常会蛋白质摄取不足,应该在医生的指导下额外补充蛋白粉营养品。
3汤臣倍健蛋白粉的正确吃法
1. 按推荐摄入量服用。由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自推荐的汤臣倍健蛋白粉食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。
2. 不要空腹服用。空腹吃汤臣倍健蛋白粉,汤臣倍健蛋白粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃汤臣倍健蛋白粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将汤臣倍健蛋白粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
3. 吃温或冷,不吃热或烫。乳清汤臣倍健蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清汤臣倍健蛋白粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。
4. 加调味品要控制。汤臣倍健蛋白粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有,吃汤臣倍健蛋白粉时不要加味精,因为汤臣倍健蛋白粉本身有一定的鲜味,乳清汤臣倍健蛋白粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,在汤臣倍健蛋白粉中再加味精等于画蛇添足。
5. 三岁以下的孩子不宜吃。婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉,而不应该吃汤臣倍健蛋白粉,因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
6. 不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与汤臣倍健蛋白粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
7. 特殊病人食用前应征求医生的意见。汤臣倍健蛋白粉中所含的蛋白质量很高,在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分,其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者,吃了汤臣倍健蛋白粉以后,可能会加重器官的负担。因此,吃汤臣倍健蛋白粉以前应征求医生的意见,再决定可否食用。如果要增加汤臣倍健蛋白粉的食用量,也应听听医生的建议。汤臣倍健蛋白质粉298元
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