冬季进补，这才是正确打开方式
入冬了，寒风飕飕，大街上裹着羽绒服、厚大衣的人随处可见。在餐厅中，边吃饭边喝酒的现象也多了起来，大家都声称“酒越饮越暖，水越喝越寒”。
确实，在我国北方的冬天，人们喜欢以喝酒御寒，酒一下肚，燥热感升腾，全身感觉轻快起来。很多人说，酒越喝，气氛越热闹，人也越热乎，喝着喝着甚至需要脱了厚衣服接着喝。因此有一种说法流行开来——“酒的热量很大，暖身驱寒不在话下”。
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似乎喝酒可以暖身已被许多人认可，但喝酒真的能够御寒取暖吗？今天医生君来为大家揭秘！
喝酒御寒取暖是谣言！
喝酒会让人体的呼吸加快、血管扩张、血液循环加速。因此，热量的消耗也会相应的增加。这样一来，身体就会感到温暖，同时，酒精会刺激神经出现短时间的兴奋，这样全身就会有一种温暖的感觉。所以大家就会觉得喝酒能够暖身，其实这是错的！
喝酒暖身只是一种暂时性的感觉，是一种错觉。喝酒不仅不可以让身体暖和起来，反而会寒上加寒。因为酒精中的乙醇会引起血管扩张，血液循环加快，使人体内的大量热量通过皮肤散发，进而体温会下降，在短暂的暖和过后是更加寒冷，所以喝酒暖身只是暂时的。
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那么在寒冷的冬季还有哪些饮食误区呢？医生君来为你科普一下~
误区一：温暖冬日与羊肉邂逅，即可强身健体
进入冬季后，“立冬吃羊肉，一冬暖洋洋”的说法又开始在餐桌和朋友圈流行起来。但是羊肉虽好， 却并不是人人都适合吃羊肉呢，以下4类群体可要注意了哦~
1、痛风患者、尿酸偏高的人群要少吃羊肉火锅！
2、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病要少吃羊肉！
3、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者，不宜吃羊肉！
4、肝炎活动期病人，中医辨证为肝胆湿热的宜少吃或者不吃羊肉！
误区二：热茶能温暖冬日，也能助消化
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中国人冬天不讲究喝冰冷的，所以喝热茶就是上上选了。家里的老人家都讲究“冬日饭后泡壶热茶”，很多人也都会在饭后，习惯性地端起茶杯。这样一来，喝茶就成了大家的冬季食补第二站。
但是在某种特定的情况下，这样做不仅不会帮助消化，反而会引发便秘。比如，当我们所吃的食物是富含丰富蛋白质的食物时，茶叶中大量的鞣酸会和蛋白质结合，形成一种不能被人体消化吸收的沉淀物，使肠道蠕动减慢。
宝宝们，以上的误区都记住了吗？那你们肯定要问了，冬日饮食到底该怎样进补呢？答案是：以食补和药补为主，且药补比食补效果好，药补中膏方是首选。
食补
1、少食咸，多食苦
冬季正是肾经旺盛的时候，而肾主咸心主苦，如果咸味吃多了就会使本来就偏亢的肾水更加旺盛，从而使心脏力量减弱，影响人体健康。因此冬季食疗首则就要少食咸味食品，以防肾水过旺，同时还要多吃些苦味食物，以补益心脏增强肾功能。
2、进补前先引补
食疗进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外冬季喝热粥也是食疗养生的好选择。小麦粥可以养心除烦、芝麻粥可以益精养阴、萝卜粥可以消食化痰、山药茯苓粥可以健脾养胃、五谷杂粮粥可以补充多种维生素。
3、多温热，少寒凉
黏硬、生冷的食物大多数属阴，冬季吃这种食物最易损伤脾胃之阳气。食物过寒容易刺激脾胃血管使血流不畅，而血量减少将严重的影响到其他脏腑的血液循环从而来损害人体健康。而食物过热易损伤食道进入肠胃后又容易引起体内积热而致病。因此冬季食疗宜温热松软。
4、增加维生素A、C的摄取
冬季食疗应注意增加维生素A、C的摄取，从而增强对寒冷的适应能力保障身体健康。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环增进食欲。
药补
养生进补，四季皆宜，但服用膏方宜在冬季。冬季进补有讲究，也有禁忌。总之，养生进补，不等于瞎补乱吃。错误的进补方式往往无益健康，甚至还会有不良反应，并导致旧病复发。那么，到底哪些人适合膏方进补呢？
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1、亚健康人群：无疾病困扰，但长期处于高压状态下，身体虚弱，精力不足。服用膏方可改善体质，提高抗病能力，增强身体机能，预防疾病发生。
2、慢性病患者：长期患有如心脑血管系统、呼吸系统、消化系统、血液系统、过敏性、风湿系统等慢性疾病都可服用膏方调治，可调整体质，控制、减少疾病的反复发作，减轻病情。
3、老年人群：老年人气血运行不畅，脏气衰弱，服用膏方调理，可补益气血，增强体质，延缓衰老，减少疾病的发生。
4、体弱多病，大病、久病后康复期患者：此类人群多体质偏弱，膏方可补正扶弱，促进病体康复。
医生君提示：膏方不是人人都可以吃，宝宝们需到正规医疗单位找专业医生对症下药。首次服膏方应先服用开路方，调理脾胃功能，消除肠胃湿热，帮助膏方更好地消化、吸收，达到进补的作用 。
参考文献：
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6.何丽娜，《饭后不宜马上喝茶》,健康博览杂志2015年05期
