海带，久服瘦人，能减肥海带，久服瘦人，能减肥

“胖人多痰湿”，海带，长期食用正好对症。
《备急千金要方》孙思邈
味咸寒滑，无毒，下十二水肿，瘿瘤结气，瘘疮，破积聚。《食疗本草》孟诜
下气，久服瘦人。无此疾者，不可食。海岛之人爱食，为无好菜，只食此物。服久，病亦不生。遂传说其功于北人。北人食之，病皆生，是水土不宜尔。《随息居饮食谱》王孟英
咸甘凉。软坚散结，行水化湿。故内而痰饮带浊，疳胀疝瘕，水肿奔豚，黄疸脚气，外而瘿瘤、瘰疬，痈肿瘘疮，并能治之。解煤火毒，析酲消食。荤素咸宜，短细者良。海藻昆布，粗不中食，入药功同。
海带中药名为昆布 （《别录》）
【性味归经】咸，寒。归肝、胃、肾经。
【功效】消痰软坚，利水。
【应用】
1.用于瘿瘤、瘰疬等证。昆布有与海藻相似的消痰软坚之功。常与海藻同用，如昆布丸，即以本品与海藻、海蛤壳等配伍，治瘿气、胸膈满塞、咽喉项颈渐粗。近用治甲状腺肿及 腺瘤、淋巴结结核、肝硬变等。
2.用于水肿或脚气浮肿。本品能利水退肿，力弱，须与其他利尿药同用。
【用量】10〜15g。来源：

《中药大辞典》

为海带科植物海带、或翅藻科植物昆布、裙带菜的叶状体。夏、秋采收，由海中捞出，晒干。
海带：生于海中。分布辽宁、山东沿海。产于辽宁、山东等地。
昆布：生于低潮线附近的岩礁上。分布福建、浙江等沿海地区。
裙带菜：生于低潮线以下1～4米深处的岩石上。分布浙江、福建、辽宁等沿海地区。