头发干枯、分岔、易断，甚至是掉发，这样解决

#中医药治疗#养生

大家应该都知道缺乏某些营养素时，身体外观有可能产生改变，其中「头发」也是能反应出身体营养状态的地方，当身体缺乏某些营养素时，头发养分供给不足，可能导致头发干枯、分岔、易断，甚至是掉发。

想要预防掉发，别忘了饮食也不能忽略，因为唯有摄取足够的营养素，并且让这些营养素能顺利送达头皮，这样头发的根源才能健康。

预防掉发的保健营养方案

✅摄取足够蛋白质

头发最重要的基底就是蛋白质，当蛋白质摄取不足时，会造成掉发、头发变稀疏。成人每天至少要摄取1.5个自己手掌大小的「豆鱼肉蛋类」才能获得足够的蛋白质，若是有在哺乳的产后妈咪则需要增加到2个手掌大小的「豆鱼肉蛋类」。
例如：豆腐、牛奶、鱼、牛肉、鸡蛋

✅摄取足够维生素C

头发含有大量的胶原蛋白，缺乏胶原蛋白的头发容易干燥、分岔、断裂，当然也有可能造成掉发，而维生素C是体内合成胶原蛋白不可或缺的小帮手。
例如：番石榴、柑橘类、奇异果、青椒和甜椒

✅摄取足够的铁质

铁质是构成血红素的重要成分，当缺铁时，红血球的合成受到阻碍，产生「缺铁性贫血」，血液的带氧量不足，头发就无法获得足够的养分，会导致掉发更严重。
例如：猪肝、牡蛎、蛤蛎、牛肉、内脏、红苋菜、红凤菜、深绿色蔬菜

✅摄取足够的B群

维生素B群的功能相当广泛，包括促进蛋白质的合成 （与头发生长和修复有关）、参与能量代谢、促进造血…等，尤其是「维生素B6」、「B12」、「叶酸」是造血必要的营养素，缺乏其中一种也会造成贫血。
例如：奶类、全谷类、内脏、瘦肉、深绿色蔬菜、豆类、酵母

✅摄取足够的锌

锌是餐与体内蛋白质合成的重要营养素，缺乏锌也会影响血红素合成，导致贫血。许多研究都曾指出，圆形秃、休止期脱发、男性女性雄性秃的患者，他们体内的锌浓度都明显地低于一般健康人，给予补充锌之后可以改善掉发情况。
例如：贝类 （牡蛎最多）、鱼、肉类、内脏

✅摄取足够的生物素

「生物素」也是维生素B群的其中一个成员，又称为「维生素B7」或「维生素H」。生物素是蛋白质代谢重要的营养素，缺乏生物素会造成掉发。

例如：肝脏、肾脏、海鲜、乳制品、花生、蛋

经常吃「生蛋白」的人较容易出现生物素的缺乏情况。生蛋白含有一种「抗生物素」的成分，会阻碍生物素的吸收而引起掉发。蛋白，还是建议煮熟了再吃吧！

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