一个桂圆，23种吃法，可用于神经衰弱、失眠、心悸等8种病症

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一个桂圆，23种吃法，可用于神经衰弱、失眠、心悸等8种病症

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。

桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。
桂圆是咱老百姓爱吃的，功效也为大家熟知，但吃法家谱单一，下面介绍桂圆的多种吃法及治疗作用：

1。桂圆粥

主要原料：桂圆肉30克，粳米50克，白糖适量。

制作方法：将桂圆洗净去除杂质，切碎待用。粳米洗净，加水煮粥至将熟时，放入龙眼肉和白糖少许，搅匀煮至全熟。

效用说明：养心安神。适宜于心悸、失眠及健忘者食用。

2。 桂圆莲子粥

【原料】桂圆肉30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。

【制作】先将莲子去皮心，红枣去核，再与桂圆、糯米同煮做粥如常法。食时加糖。

【作用】益心宁神，养心扶中。适宜于心悸、怔忡、健忘、面黄肌瘦、大便溏软等症。

3。 山药桂圆炖甲鱼

主要原料：甲鱼1只，山药片30克，桂圆肉20克。

制作方法：将甲鱼宰杀，洗净去杂肠，连甲带肉加适量水，与山药、桂圆肉清炖，至烂熟，吃肉喝汤。

效用说明：适宜于肝硬化、慢性肝炎、病后阴虚患者食用。

4。 桂圆童子鸡

主要原料：净童子鸡1只（约重1000克），干桂圆肉100克，料酒100克，葱、姜各10克，精盐5克。

制作方法：将净鸡剁去爪，把腿别在鸡翅上面，使其团起来。放入沸水锅中氽一下，捞出洗净。桂圆肉也用清水洗净。取一只汤锅把鸡放入，再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水500克上屉蒸约1小时左右，取出葱、姜即成。

效用说明：补气血、安心神。适宜于贫血、失眠、心悸的思者食用。也适宜病后、产后体虚者的康复。

5。 栗子桂圆粥

主要原料：栗子10个（去壳用肉），桂圆肉15克，粳米50克，白糖少许。

制作方法：将栗子切成小碎块，与米同煮如常法做粥，将熟粥内放入桂圆肉，食时加入白糖少许。

效用说明：补心肾，益腰膝。适宜于因心肾精血不足而引起的心悸、失眠、腰膝酸软等症

6。 山药桂圆三七粥

主要原料：生山药100克，桂圆肉20克，炮姜炭6克，三七粉10克，红糖适量。

制作方法：将桂圆、炮姜先煮30分钟，去姜渣，入山药粉、三七粉，慢火共煮成粥，酌加红糖。

效用说明：适宜于脾胃虚寒型便血患者食用。

7。 桂圆生姜汤

【配方】

桂圆干14枚，生姜3片，食盐适量。

【制法】

桂圆干洗净，放入锅中，加清水浸泡后，再加入生姜、食盐，煮约半小时即成。

【效用】

本品有补脾止泻功效，适用于脾虚泄泻。

8。 治神经衰弱

桂圆肉15克，酸枣仁6克，泡开水一杯，于睡前当茶饮用，常服能使神经衰弱者改善睡眠，增强记忆力。

9。 桂圆芡实饮

【配方】桂圆肉10克，炒酸枣仁10克，芡实15克。

【用法】将桂圆、枣仁、芡实一起放入沙锅，加水火火煎煮1小时，取汁饮用【功效】养血安神，益肾固精。

【主治】阵发性心动过速，虚烦失眠。

10。 桂圆酒

【配方】桂圆肉250克，白酒（60度）400毫升。

【制法】将桂圆肉切碎，装入磁瓶中，以酒浸泡15-20天即成。

【主治】神经衰弱，失眠，健忘，心悸等症。

【用法】每日2次，每次10-20毫升。

11。 乌鸡桂圆酒

[药物组成]桂圆肉乌骨鸡黄芪当归玉竹五加皮

[功能主治]风湿性关节炎等疾病。

[用法用量]口服。每次20～30ml，每日二三次。

[制备方法]上药加白酒适量精制而成。

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