西瓜皮的清热解暑方

西瓜翠衣凉茶：把西瓜皮洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，防暑利尿。

瓜皮饮：西瓜皮250克，将西瓜皮洗净切成细条，加水1000毫升，煎煮至沸，再略煎数分钟，取煎液加入适量白糖，待凉当茶喝。不拘时侯，可常饮。清热解毒，除烦利尿。适用于暑热烦渴、小便短赤、水肿等症。

西瓜皮绿豆粥：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。清热解暑、利尿消肿，养脾胃。

※※【说】※※西瓜皮中医称为“西瓜翠衣”，味甘,性凉,归脾、胃经。清热解暑、生津止渴、利小便，可治暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

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