食品检验师证的报名条件通常包括：具备良好的职业道德和严谨的工作态度，熟悉食品安全法律法规和检验方法；具备相关的专业知识和技术背景，包括生物化学、微生物学、食品科学等基础学科知识；通过国家或地方相关职业资格认证考试，如初级检验师、中级检验师、高级检验师等。

关于考试时间，这可能会根据各地的规定有所不同，食品检验师的考试会分为理论考试和技能操作两部分，理论考试一般在每年的初春进行，技能操作则可能在每年的夏季或者秋季进行，具体的时间信息，建议你查阅相关的招聘信息或者咨询相关部门。