公共营养师证考试是衡量个人专业技能和知识水平的重要依据之一，根据考试大纲来看，其主要考查考生对食品营养学、食品卫生学、食品加工技术、食品市场营销等方面的专业知识和技能掌握程度。

从试题设置来看，公共营养师证考试涵盖了多个知识点，包括食品分类与营养成分分析、人体能量消耗及其影响因素、健康饮食习惯的培养等，这些都是日常工作中需要掌握的基本知识，考试还考察了考生的实践能力，如食品储存、烹饪技巧、营养咨询等。

虽然公共营养师证考试的难度较大，但它具有很高的实用性，通过学习和实践，可以更好地服务于公众，提高他们的身体健康水平，对于希望从事相关工作的人员来说，公共营养师证考试是一项必不可少的技能。