食品检验师证是一种在食品行业中从事食品检验和质量控制的专业证书，要想获得食品检验师证，需要具备以下条件：

1、具有医学、理学、化学等相关专业背景；

2、持有初级以上食品检验员、食品检验师等岗位资格证书；

3、通过国家或地方级的相关食品检验技术标准的培训考试；

4、熟悉食品安全法律法规和标准操作程序。

这个“必须”不仅仅是对专业背景的要求，更是对应聘者自身技能水平的一个具体衡量，如果你具有相关的专业知识和技能，并且能够熟练掌握相关食品检验技术和方法，那么你完全有可能获得食品检验师证，当然，这并不是说只要满足这些条件就可以轻易获得食品检验师证，因为在实际的工作中，还需要根据具体的岗位需求进行相应的培训和考核，如果你对食品检验师证有浓厚的兴趣和决心，那么你应该积极地提升自己的专业技能和综合素质，为未来的职业生涯做好充分的准备。