公共营养师的考试是一个相对容易通过的考试，但同时它也是一个具有挑战性的过程，主要考察考生对营养学基本理论和应用技能的理解，以及他们对于食品、食品加工和食品营养成分的理解。

公共营养师的考试涵盖了人体营养需求的基础知识，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的种类、含量及其对人体健康的影响，考试还会考察考生对食品加工和食品营养成分的理解，包括食品的营养价值、食品的加工方法对营养成分的影响、食品添加剂的作用等内容。

公共营养师的考试是一项比较简单的考试，只要考生对营养学有一定的了解，就能够顺利通过考试，要想成为一名优秀的公共营养师，不仅需要深厚的专业知识，还需要丰富的实践经验，这可能需要几年甚至更长的时间去积累和提高，对于希望进入这一领域的人来说，耐心和毅力是非常重要的。