医养结合管理师证是指在医疗、养老等不同领域中，由具有专业技能和经验的人员从事管理工作的证书，其执业范围主要包括：

1、医疗领域：负责医院的运营管理，包括医疗服务计划的制定、执行、评估和改进；医疗资源的规划和配置；医疗机构的财务管理。

2、养老领域：负责养老机构的运营管理，包括养老服务的提供和管理；老年人的生活照料服务；社区护理服务。

3、中介服务：负责医疗养生机构的服务运营，包括健康咨询、健康管理、营养配餐、康复训练等。

4、管理咨询：负责医疗养生机构的管理和优化，包括人力资源管理、财务管理、质量管理、市场营销管理等。

关于执业范围的规定要求，主要集中在以下几个方面：

1、专业知识和技能：申请人需要具备医学、老年学等相关领域的专业知识和技能，如护理学、营养学、心理学等。

2、高素质人才：申请人需要有良好的职业素养和服务意识，能够为老年人提供优质的服务。

3、法律法规遵守：申请人需要熟悉相关的法律法规，保证在工作中始终遵守相关法规。

4、诚实守信：申请人需要具备诚实守信的职业道德，不以任何形式欺诈老人。

医养结合管理师证是一项非常重要的证书，它不仅可以帮助申请人在医疗和养老等领域找到工作，也可以让他们更好地服务于老年人。