食品检验师是一种高级的职业技能证书，其获取途径主要有以下几种：

1、教育背景：如果您具有医学、药学等相关专业本科或以上学历，并在相关领域有多年的工作经验，那么您可以通过参加相关的成人教育机构或自考班来获得该证书。

2、实践经历：如果您已经具备了一定的专业知识和实践经验，且在食品安全、质量管理等方面有一定的能力，那么您可以通过参与一些专业的检验项目，或者自己开展一些小型的食品检验工作来进行积累和提升。

3、考试成绩：目前，我国已经有多个单位开始组织食品检验师的考试，具体的报名时间和要求等信息，您可以在相关的人事招聘网站上进行查询。

食品检验师是一种非常有价值的职业技能，只要您有热情和决心，就一定能够通过正规的渠道和方式，获得这个证书。