公共营养师证书的难度确实相对较大，它涵盖了广泛的学科知识和技能，包括食品科学、营养学、健康心理学、解剖学、生理学等多个领域，考试内容也涉及到很多专业术语和实际操作技能，需要考生具备扎实的专业基础和实践经验。

面对日益严峻的食品安全问题，公众对营养健康的关注度越来越高，这就对公共营养师提出了更高的要求，不仅要有深厚的理论知识，还需要有良好的实践能力，能够准确地解答消费者的问题，提供科学合理的饮食建议。

虽然公共营养师证的难度大，但只要持之以恒，不断提升自己的专业素养和实践能力，还是有机会通过的，希望每一位想要从事这个行业的人，都能勇敢面对挑战，努力提升自己。