食品检验师证的报考条件主要由以下几个方面构成：

1、具有中等职业学校、技工学校等相关专业毕业或者经过高级中学、大学相关专业学习；

2、具有医学、理学或工程类专业的大专学历，并取得相应的资格证书；

3、参加并通过国家食品安全监管部门组织的初级食品检验员培训；

4、参加并通过国家食品安全监管部门组织的中级食品检验员培训；

5、参加并通过国家食品安全监管部门组织的高级食品检验员培训。