图书介绍

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图书目录

一、药膳概述2

上篇　药膳养生概览2

二、药膳的分类4

三、药膳的制作6

四、药膳的使用原则8

（一）辨证施膳8

（二）三因制宜9

（三）以脏补脏10

五、人体的常见虚证11

（一）心脏虚证11

（三）脾脏虚证12

（二）肝脏虚证12

（四）肺脏虚证13

（五）肾脏虚证13

（六）气虚证14

（七）血虚证14

（八）阴虚证15

（九）阳虚证15

六、补虚食物与中药16

（一）补虚食物16

（二）滋补中药34

一、补气药膳40

下篇 养生药膳40

二、补血药膳45

三、补阴药膳49

四、补阳药膳55

五、补精药膳59

六、补髓药膳62

七、生津益液药膳67

八、补脑药膳70

九、健脾养胃药膳74

十、强心养心药膳79

十一、补肾养肾药膳82

十二、补肝养肝药膳85

十三、补肺润肺药膳88

十四、增强性功能药膳93

十五、安神助眠药膳97

十六、强腰健骨药膳99

十七、美容药膳100

十八、抗衰老药膳102

十九、增力健体药膳107

二十、润喉清音药膳110

二十一、减肥药膳112

二十二、防癌抗癌药膳113