图书介绍

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图书目录

PART1开启养生之旅13

第一章饮食养生关键词13

养生吃什么14

怎么吃才养生20

食物是最好的医药22

第二章一生的补养计划27

婴幼儿益智明星食物28

青少年助长明星食物30

青年排毒明星食物32

孕妇补养明星食物34

产妇月子补明星食物36

中年抗衰明星食物38

更年期女性调养明星食物40

老年补钙明星食物42

第三章不同体质，不同调养45

测一测你是哪种体质46

益气明星食物48

补血明星食物50

滋阴明星食物52

助阳明星食物54

养心明星食物56

护肝明星食物58

健脾明星食物60

润肺明星食物62

养肾明星食物64

第四章跟从四季来养生67

春季排毒明星食物68

夏季去暑明星食物70

秋季润燥明星食物72

冬季强体明星食物74

PART2细数养生食材79

第一章五谷杂粮79

玉米80

小米82

大米84

糙米86

黑米87

糯米88

慧米90

黄豆92

黑豆94

绿豆96

红小豆98

蚕豆100

白扁豆101

小麦102

燕麦104

荞麦106

芝麻108

红薯110

第二章蔬菜113

白菜114

圆白菜116

菠菜118

油菜120

生菜122

空心菜123

苋菜124

茼嵩125

韭菜126

芹菜128

菜花130

黄瓜132

丝瓜133

苦瓜134

冬瓜136

南瓜138

西红柿140

洋葱141

茄子142

土豆144

白萝卜146

胡萝卜148

山药150

芸豆152

豇豆153

豌豆154

豆芽菜156

莲藕158

芦笋159

竹笋160

茭白162

香菇164

草菇166

金针菇167

木耳168

银耳169

第三章水果、干果171

苹果172

香蕉174

桃176

猕猴桃178

西瓜180

梨182

橘子183

葡萄184

桑葚186

山楂188

桂圆190

红枣192

核桃194

第四章肉蛋类197

猪肉198

牛肉200

羊肉202

狗肉204

鸡肉206

乌鸡肉207

鸡蛋208

鸭肉210

鹅肉212

鹌鹑肉214

鹌鹑蛋215

鸽肉216

兔肉217

动物肝218

动物血220

第五章水产品223

鲫鱼224

鲤鱼226

草鱼228

鲈鱼230

鳝鱼232

黄鱼233

带鱼234

鱿鱼236

鲍鱼238

虾239

甲鱼240

海带242

紫菜244

第六章滋补中药及共他247

人参248

西洋参250

黄芪252

当归254

鹿茸256

阿胶258

枸杞子260

百合262

莲子264

姜266

蜂蜜268

牛奶270

酸奶271

茶272

红酒274

附录276

全书食物热量排行277

常见高蛋白食物一览表279

常见高脂肪食物一览表280

常见高胆固醇食物一览表281

对症养生明星食物索引282