图书介绍
新农村文化建设 饮食保健篇 新农村家常菜谱pdf电子书版本下载
- 蔡昉编著 著
- 出版社： 北京：石油工业出版社
- ISBN：9787502172527
- 出版时间：2009
- 标注页数：147页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：159页
- 主题词：菜谱
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图书目录
爆炒溜类1
一、肉类1
二、蛋禽类8
三、鱼虾类10
四、素菜类12
焖烧煨类18
一、肉类18
二、蛋禽类22
三、鱼虾类26
四、素菜类31
炖煮烩类35
一、肉类35
二、蛋禽类40
三、鱼虾类42
四、素菜类45
炝拌类49
一、肉类49
二、蛋禽类52
三、鱼虾类54
四、素菜类57
烤蒸类64
一、肉类64
二、鱼虾类67
三、素菜类69
煎炸类72
一、肉类72
二、蛋禽类78
三、鱼虾类80
四、素菜类86
汆涮类90
一、肉类90
二、鱼虾类96
卤熏类101
一、肉类101
二、蛋禽类106
三、素菜类110
煲汤类114
一、肉类114
二、蛋禽类123
三、鱼虾类129
四、素菜类135
后记147
