图书介绍
中医饮食养生pdf电子书版本下载
- 尹德辉，杨援朝，郭教礼 著
- 出版社： 海口：海南出版社
- ISBN：9787544367929
- 出版时间：2017
- 标注页数：234页
- 文件大小：93MB
- 文件页数：245页
- 主题词：食物养生
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图书目录
上篇 中医饮食养生的基本知识3
第一节 中医饮食养生的应用原则3
第二节 中医饮食养生的食性理论14
第三节 中医饮食养生的配伍理论18
下篇 常见食材的应用25
第一节 果品25
苹果25
梨27
橘子29
柿子32
核桃35
香蕉38
石榴40
葡萄42
梅子43
荔枝45
荸荠47
山楂49
柚子50
枇杷51
阳桃53
猕猴桃54
桑葚55
龙眼57
西瓜58
甘蔗61
椰子63
第二节 蔬菜类65
白菜65
芹菜67
菠菜70
韭菜72
萝卜75
茄子79
莲藕82
竹笋85
仙人掌88
荠菜90
苦菜93
枸杞苗95
马齿苋96
黑木耳98
银耳100
山药102
扁豆103
大蒜105
生姜108
土豆112
西红柿114
南瓜116
冬瓜119
黄瓜122
丝瓜125
苦瓜128
第三节 肉食类132
猪肉132
羊肉135
牛肉137
鸡肉140
狗肉143
鸭肉146
兔肉149
鹅肉151
鸽肉153
鹌鹑肉154
蛇肉155
壁虎158
燕窝160
第四节 水产类162
鳝鱼162
草鱼163
鲶鱼164
鲤鱼165
鲫鱼167
银鱼168
黄鱼169
鲈鱼171
龟肉172
鳖肉173
牡蛎175
虾176
海参178
紫菜180
海带181
第五节 调料类184
白砂糖184
赤砂糖185
饴糖187
蜂蜜188
食盐191
醋192
胡椒194
花椒195
茴香196
八角茴香197
第六节 谷物类199
粳米199
糯米201
小米202
大麦204
小麦206
荞麦208
黑豆210
黄豆213
绿豆214
赤小豆217
薏苡仁218
玉米220
附：玉米须222
芝麻224
红薯226
附篇 主要食物营养成分表230
