图书介绍

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图书目录

第一章　绿色果品1

第一节　绿色果品1

一、绿色果品的定义1

二、绿色果品的分类2

三、绿色果品的特点2

四、绿色果品的识别4

五、绿色果品的标准6

第二节　绿色果品生产技术操作规程10

一、基地选择10

二、土壤改良10

三、施肥11

四、灌溉12

五、整形修剪13

六、花果管理13

七、病虫防治14

一、绿色果品是市场供求形势发展的必然要求17

第三节　发展绿色果品的意义17

八、收获17

二、推行绿色果品生产，应对入世挑战，适应果品市场的变化18

三、推广绿色果品是提高果农素质，增加水果业效益，拓宽果农增收渠道的重要举措18

四、推行绿色果品是改善生态环境，实现可持续发展的有效途径19

第四节　加快绿色果品的发展20

一、我国绿色果品发展中存在的问题20

二、我国绿色果品的发展现状21

三、我国绿色果品发展的途径与方法22

第五节　绿色果品与健康26

一、水果对人类的贡献26

二、我国水果的质量现状29

第二章　果品的保健作用42

第一节　梨42

第二节　苹果55

第三节　甘蔗61

第四节　香蕉65

第五节　栗子69

第六节　杏75

第七节　桃80

第八节　李85

第九节　石榴86

第十节　荔枝89

第十一节　梅94

第十二节　火龙果101

第十三节　核桃106

第十五节　桂圆125

第十六节　枇杷141

第十七节　椰子144

第十八节　葡萄145

第十九节　枸杞子154

第二十节　枣173

第二十一节　橘子193

第二十二节　山楂201

第二十三节　柿211

第二十四节　柚217

第二十五节　松子219

第二十六节　橄榄223

第二十七节　荸荠225

第二十八节　菠萝230

第二十九节　樱桃233

第三十节　橙子238

第三十一节　柠檬240

第三十二节　草莓243

第三十三节　猕猴桃244

第三十四节　西瓜249

第三十五节　桑椹257

第三十六节　甜瓜263

第三十七节　无花果264

第三十八节　槟榔265

第三十九节　榛子270