图书介绍

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图书目录

绪论1

第一章 幼儿生理特点及卫生保健3

第一节 奇妙的人体3

第二节 幼儿各大系统特点及卫生保健6

第二章 幼儿的生长发育及健康评价13

第一节 幼儿的生长发育13

第二节 幼儿健康检查17

第三节 幼儿的生长发育评价19

第三章 幼儿的营养与膳食卫生23

第一节 幼儿的营养卫生23

第二节 幼儿膳食的配制及饮食卫生28

第四章 幼儿常见疾病及其预防33

第一节 幼儿传染病及其预防33

第二节 幼儿非传染性常见病及其预防37

第三节 幼儿常见的寄生虫病及其预防40

第五章 幼儿意外事故的预防和急救43

第一节 安全教育和意外事故预防43

第二节 常用的护理技术48

第三节 常用的急救技术51

第六章 幼儿的心理健康54

第一节 幼儿心理健康的标志54

第二节 幼儿常见的心理卫生问题56

第三节 幼儿心理健康教育59

第七章 幼儿园的卫生保健制度63

第一节 幼儿的生活制度63

第二节 幼儿园常见的其他卫生保健制度70

第八章 幼儿园的生活环境卫生74

第一节 幼儿园建筑卫生74

第二节 幼儿园用具设备卫生76

第三节 幼儿园心理环境的创设79

综合训练82

附录85

（一）幼儿发展评价指标85

（二）几种常见食物蛋白质、脂肪含量参考90

（三）微量元素钙、铁、锌91

（四）儿童不宜多吃的20种食物91

（五）儿童营养八大误区92

（六）喝牛奶七忌93

（七）烟台市幼儿园一日生活常规要求93

参考答案101