图书介绍

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图书目录

草菇炖豆腐1

第一章　草菇保健药膳1

枸杞草菇鹌鹑蛋2

木瓜草菇烩芦笋2

首乌草菇酿豆腐3

肉桂腐竹拌草菇4

砂仁草菇烧猪脑4

丁香草菇炒油菜5

枸杞草菇6

草菇双耳汤6

荜拨草菇烧鲫鱼7

草菇红花汤8

良姜草菇炒瘦肉8

淡豆豉草菇黄鳝饭9

草菇焖豆腐9

陈皮草菇炒螺肉10

豆腐扒鲜菇11

郁李仁炒草菇12

桃仁烧草菇12

黄芪党参烧鲤鱼13

芦荟四菇汤13

草菇双鞭14

鹿茸三珍汤15

鹿茸扒草菇16

虫草扒草菇17

巴戟天花篮18

党参扒草菇19

草菇焖鲶鱼20

草菇猪肉饼20

草菇海蜇鹧鸪汤21

第二章　虫草保健药膳22

山药虫草乌鸡汤22

虫草当归饮23

山药虫草水鸭汤23

虫草汽锅鸡24

山药虫草汤24

沙参虫草烧鱼肚25

白豆蔻虫草炖水鸭26

冬虫草金龟26

虫草蒸老鸭27

虫草蒸燕窝28

虫草蒸雪蛤28

珍珠粉虫草煮雪蛤29

枸杞虫草羊肉汤30

虫草炖鸡30

虫草炖鹌鹑31

虫草蒸仔鹅32

虫草鸽肉汤32

红枣虫草鸡33

虫草龟肉汤33

虫草三黄鸡34

虫草炖牡蛎35

虫草雪蛤膏35

人参虫草鸭36

虫草河车粥36

虫草人参酒37

锁阳虫草酒37

虫草鸽蛋奶38

冬虫草胶囊38

虫草炖乳鸽38

麦芽茯苓饮40

第三章　茯苓保健药膳40

决明茯苓茶40

红薯土茯苓粥41

茯苓冬瓜汤41

茯苓包子42

茯苓造化糕42

茯苓枣栗粥43

合欢茯苓粥43

茯苓糖醋鱼44

首乌茯苓羹45

茯苓炒虾仁45

茯苓扣八宝46

党参茯苓饼46

茯苓炖老龟47

茯苓炸里脊48

茯苓炖白鹅49

茯苓炖猪尾49

茯苓炒墨鱼50

茯苓水鸭汤50

茯苓鸡蛋面51

茯苓炸全蝎52

醇酒茯苓饼52

茯苓冬瓜脯53

茯苓蜂蜜酥53

白芍茯苓饮54

茯苓桂枝饺54

童参茯苓粥55

茯苓桂花饺55

茯苓猪髓汤56

茯苓薏米汤56

第四章　黑木耳保健药膳57

人参黑木耳煲乌鸡57

二冬黑木耳炒花枝58

杏仁木耳甜粥58

白芨海带焖木耳59

续断海参烧木耳60

绿豆木耳粉60

二耳煲蛇片61

白术木耳炒肉61

双耳炒肉片62

妙香炒舌片63

双耳滑鸡煲63

双耳炒蛤蜊64

双耳炒花枝65

双耳煮乳鸽65

双耳炒羊肝66

山药木耳乌鸡汤67

杜仲木耳羹67

紫苏木耳炖豆腐68

五味木耳煲仔鸡68

玉竹木耳煲兔肉69

百合木耳石斑鱼70

荷叶木耳蒸凤脯70

黄精木耳蒸海参71

五味木耳烧鸡块71

双耳煮精肉72

牡蛎双耳汤73

虫草木耳烧鱼肚73

双耳滑鸡煲74

沙参猴头菇煲兔肉75

第五章　猴头菇保健药膳75

枸杞猴头菇蒸母鸡76

黄芪猴头菇76

银耳猴头高粱粥77

玉竹猴头炖鲍鱼78

银耳猴头炒猪腰78

芡实猴头菇炖老鸭79

银耳猴头炒羊腰80

山茱萸猴头羊腰粥80

党参猴头菇鸡81

银杏叶猴头煲瘦肉82

西红花猴头石斑鱼82

鹿鞭猴头炖仔鸡83

红枣猴头炖鹌鹑83

木香海藻炖猴头菇84

银耳猴头核桃粥85

参芪猴头烧黄鱼85

红娘香酥虾86

知母猴头煮粟米87

虫草猴头菇蒸燕窝88

虫草猴头菇蒸雪蛤89

枸杞猴头银耳汤89

山药猴头扒松茸90

黄芪烧猴头菇91

归芪猴头烧鸡腿92

枸杞烧猴头菇93

乌参烩猴头菇94

山药炖猴头菇95

枸杞炒猴头菇96

第六章　金针菇保健药膳97

洋参金针菇猪脚汤97

党参金针菇猪肉饼98

黑芝麻金针菇？饭98

首乌金针菇99

红参炒金针菇99

白玉金针菇藏山珍100

红枣金针菇炖乌鸡100

白参金针菇炖白鸽101

珍珠炖金针菇102

扁豆金针菇蒸白鸽102

白芷金针菇炖鱼头103

人参金针菇炒鸡片104

银耳金针菇炖瘦肉104

枸杞金针菇炒羊腰105

珍珠金针菇蒸鱼翅105

珍珠金针菇炖雪莲106

珍珠金针菇107

枸杞腐竹拌金针菇107

楮实金针菜根汤108

乌灵参煮金针菇109

红枣金针菇瘦肉汤109

栀子金针菇烧猪脑110

金针菇蒸活鲤鱼111

红枣金针菇木耳汤111

海带焖金针菇112

天花粉番茄炒金针菇113

淡竹叶炒金针菇113

夏枯草金针炒油菜114

金针菇蒸山药115

车前口蘑烧冬瓜116

第七章　口蘑保健药膳116

蘑菇荠菜肉丸汤117

蘑菇荸荠烧肉丸118

岗松蘑菇蒸母鸡118

蘑菇苡仁冬瓜119

枸杞蘑菇120

蘑菇莲子炖团鱼120

蘑菇燕窝粥121

蘑菇苡仁豆腐汤121

蘑菇双耳汤122

鸡骨草蘑菇冬瓜汤122

山药烧蘑菇123

马鞭草蘑菇蒸草鱼124

半边莲蘑菇蒸仔鸡124

郁金菇姜烧红薯125

蘑菇党参茯苓粥126

薏米蘑菇羹126

蘑菇莲子汤127

银耳蘑菇炒肉片127

蘑菇土豆蒸鸡翅128

茅根蘑菇炒肉片129

蘑菇板蓝根汆肉片129

蘑菇菠菜滑肉片130

蘑菇海参汤131

蘑菇鹌鹑鲜蛋汤132

蘑菇紫菜肉丝汤132

蘑菇银耳汤133

茭白蘑菇汤134

蘑菇烧鲫鱼134

第八章　灵芝保健药膳136

灵芝乌梅汤136

灵芝炖乌龟136

灵芝炖鲍鱼137

灵芝猪肉羹138

灵芝蚌肉羹138

灵芝竹芛汤139

灵芝干烧鱼139

灵芝香酥鸡140

糯米灵芝粥141

灵芝燕窝粥141

灵芝胡萝卜汁142

灵芝蘑菇粥142

灵芝煲兔肉142

灵芝煲鲫鱼143

茱萸灵芝粉144

灵芝粳米粥144

人参灵芝散145

灵芝炖牛腩145

灵芝松仁饮146

珍珠灵芝粥146

首乌灵芝羹147

灵芝核桃粥147

灵芝大麦粥148

灵芝桂圆茶148

灵芝蜜枣饮149

灵芝炒虾仁149

灵芝炖白鹅150

灵芝烧乌鸡150

灵芝炸里脊151

第九章　平菇保健药膳153

平菇陈皮炒猪肝153

陈皮平菇蒸鲍鱼154

桑寄平菇炖生鱼155

虫草平菇汤155

党参平菇鸡156

枸杞叶菜心扒平菇157

茯苓平菇肉包子157

虫草平菇炖鹌鹑158

黄芪平菇汤159

平菇鱼头汤160

白胡椒平菇煮白菜160

荸荠平菇炖豆腐161

灵芝平菇炖乌龟162

茯苓平菇羹162

虫草平菇瘦肉羹163

半月沉江164

三七平菇煮肉片164

白豆蔻平菇兔肉羹165

菊花平菇瘦肉羹166

香附平菇粥166

银耳平菇粥167

归芪平菇炖乌鸡167

参麦平菇瘦肉汤168

大枣平菇汤168

红枣平菇瘦肉汤169

平菇枣仁羹170

山药平菇蒸仔鸡170

平菇莲肉羹171

黄芪平菇烩花鲈171

第十章　香菇保健药膳173

大枣香菇汤173

龙眼二菇烩骨髓173

桃仁蟹肉扒鲜菇174

首乌炖香菇175

百合香菇蒸仔鸡176

玉竹香菇蒸草鱼176

人参香菇烧红薯177

枸杞炒香菇178

春笋香菇汤178

银耳炒香菇179

银杏烩双菇180

荸荠烧香菇180

川贝母芹菜炒香菇181

杏仁鲜菇炒豆苗182

甘草松子烩香菇182

佛手香菇大米粥183

茯苓香菇饭183

人参香菇猪脑汤184

什锦香菇鹿尾汤185

鲜香菇炖鹿冲185

银耳香菇炒肝腰186

陈皮香菇木香鸡187

山药香菇煲牛肝188

香菇红花汤188

首乌香菇炒双肝189

乌梅香菇滑鸡煲190

山药香菇煮猪肝190

枸杞香菇炒羊肝191

第十一章　羊肚菌保健药膳193

郁李仁炒羊肚菌193

丹参羊肚菌？饭193

羊肚菌黄鳝饭194

羊肚菌炒螺肉195

羊肚菌焖豆腐195

党参豆腐扒羊肚菌196

牛膝羊肚菌煲瘦肉197

蛇粉羊肚菌银耳羹197

人参羊肚菌煲鲍翅198

党参羊肚菌熘鱼片199

菊花羊肚菌熘花枝200

山药羊肚菌菠菜汤200

枸杞羊肚菌炒羊腰201

苡仁羊肚菌白菜汤202

螺片羊肚菌煲红豆202

枸杞羊肚菌炒蛋面203

橘红羊肚菌鲍鱼汤204

首乌羊肚菌煲竹笋204

地骨皮海参烧羊肚菌205

二龙羊肚菌滑鸡煲206

桑葚羊肚菌烧瘦肉206

杜仲羊肚菌煮海参207

海马羊肚菌芹菜汤208

鹿茸羊肚菌炖牛肉208

仙茅羊肚菌煮猪腰209

仙灵脾羊肚菌鸡煲210

附片羊肚菌烧乌鸡210

杜仲羊肚菌炒芹菜211

黄精羊肚菌芹菜粥212

羊肚菌银耳煲蛇片212

第十二章　银耳保健药膳214

银耳郁李粥214

银耳芝麻粥214

鹿茸炒银耳215

鸡蛋银耳羹216

杜仲银耳羹216

银耳粥217

银耳汤217

银耳山楂羹217

双耳炒花枝218

银耳枣仁羹218

桑葚银耳羹219

银耳鸽蛋汤220

双耳煮精肉220

牡蛎双耳汤221

双耳滑鸡煲221

三粉银耳汤222

银耳炒羊腰223

银耳茱萸羊腰粥223

冰糖炖银耳224

银耳鱼头羹224

银耳豆腐汤225

银耳桑葚汤226

银耳太子参226

枸杞煮银耳226

银耳羊肾粥227

双耳炒贝柱228

银耳龙眼茶228

蜜枣炖银耳229

美味双耳菜229

银耳丝瓜汤230

第十三章　竹荪保健药膳231

党参烩竹荪231

红杞酿竹荪232

茯苓竹荪卷233

猴头煮竹荪234

菊花竹荪汤234

竹荪冬瓜汤235

黄芪竹荪海参汤235

竹荪莲子汤236

竹荪银耳汤237

黄连竹荪肉丝面237

鱼腥草竹荪鸡丝面238

麻黄竹荪猪肝面239

枇杷叶竹荪豆腐汤240

竹荪燕窝羹241

冰糖炖竹荪241

竹荪核桃粥242

竹荪炖雪蛤242

蜂蜜竹荪羹243

桑叶竹荪煮粟米243

银耳竹荪大米粥244

枸杞竹荪汤244

珍珠炖竹荪245

二白炖竹荪245

雪莲花竹荪炒肉片246

桂花煮竹荪247

玫瑰炖竹荪247

洋参荔枝煮竹荪248

红枣竹荪汤248