图书介绍
天然食物与养生治病pdf电子书版本下载
- 李元秀主编 著
- 出版社： 呼和浩特：远方出版社
- ISBN：9787807234852
- 出版时间：2010
- 标注页数：312页
- 文件大小：149MB
- 文件页数：321页
- 主题词：孕妇－妇幼保健－基本知识；产妇－妇幼保健－基本知识
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图书目录
第一章 天然绿色食物养生与治病绿色食品探源1
主副食品的鉴别与选购2
蛋白质8
糖类9
脂肪10
维生素12
矿物质14
水16
第二章 各类食物的主要营养谷物18
豆类20
蔬菜、水果和薯类30
纯热能食物36
相生相克食物43
第三章 蔬菜养生保健与治病冬瓜49
黄瓜55
南瓜62
丝瓜65
苦瓜70
番茄76
香菜81
茄子82
番薯88
荸荠89
土豆90
辣椒91
第四章 食用菌类养生保健治病香菇97
金针菇103
猴头菇104
蘑菇108
黑木耳112
银耳117
石耳119
竹荪121
第五章 豆菜类及豆制品养生保健治病蚕豆123
四季豆124
豌豆127
豇豆129
刀豆130
大豆132
扁豆133
绿豆134
豆腐135
第六章 水生蔬菜养生保健治病海带138
紫菜140
海藻141
石花菜143
莲藕144
茭白145
慈菇147
水芹148
南瓜149
第七章 野菜类养生保健治病马齿苋151
苜蓿155
薄荷157
车前草160
莼菜162
刺儿菜164
鹅绒委陵菜166
蜂斗菜167
蔊菜168
桔梗170
蕨菜172
牛蒡174
荠菜175
酸模176
歪头菜178
夏枯草180
仙人掌181
鱼腥草183
芦荟186
马兰头187
泥蒿（芦蒿）188
第八章 水果养生治病190
香蕉190
苹果191
荔枝193
西瓜194
橘子195
桃子196
葡萄197
猕猴桃198
梨200
菠萝201
草莓202
柿子203
山楂204
樱桃205
桑葚206
杏207
柚208
柑209
橙210
无花果211
第九章 粮类养生治病212
粳米212
糯米212
玉米213
荞麦214
燕麦214
小麦215
薏苡仁216
芝麻217
第十章 坚果养生保健治病花生218
葵花子220
核桃221
栗子223
杏仁224
榛子226
腰果227
松子229
第十一章 水产品养生保健治病鲤鱼231
青鱼233
草鱼235
鲢鱼236
鳙鱼238
鲫鱼239
武昌鱼241
鲈鱼242
鳜鱼244
带鱼246
平鱼248
沙丁鱼249
金枪鱼251
鳗鱼252
河豚254
鳝鱼255
鲇鱼257
比目鱼258
鲮鱼260
黄花鱼261
银鱼262
泥鳅263
蛤蜊265
螺267
蚌268
扇贝269
蚬270
海带271
紫菜273
海蜇275
海参276
章鱼278
鱿鱼279
螃蟹281
虾283
鳖285
龟286
第十二章 调料养生保健治病姜289
蒜291
辣椒293
盐295
糖（白糖、红糖、冰糖）296
味精298
醋300
酱油301
胡椒303
花椒304
茴香305
葱306
食油307
桂皮308
枸杞309
藿香311
