图书介绍

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图书目录

一、蜜蜂王国生活写真1

二、蜂蜜13

（一）中外应用蜂蜜简史13

（二）蜂蜜的来源14

（三）蜂蜜的种类18

（四）蜂蜜的外观物理性状20

（五）蜂蜜的主要成分22

（六）蜂蜜的等级标准24

（七）蜂蜜真假优劣的感观鉴定26

（八）蜂蜜是无污染的绿色食品27

（九）蜂蜜与白糖的主要区别28

（十）蜂蜜在临床上的主要功效与应用29

（十一）蜂蜜在家庭烹饪方面的应用32

（十二）蜂蜜的贮存方法90

（十三）蜂蜜的服用方法与服用量91

（十四）古今中外蜂蜜入药偏方集锦91

三、蜂王浆98

（一）蜂王浆的应用史话98

（二）蜂王浆的来源及奇妙之处99

（三）蜂王浆的主要成分及功能100

（四）蜂王浆的物理性状及感观鉴定110

（五）蜂王浆的质量标准和卫生指标111

（六）蜂王浆的药理与生理作用113

（七）蜂王浆的临床功效124

（八）患者服用蜂王浆的体会138

（九）蜂王浆的适应症、服用剂量和服用方法156

（十）蜂王浆的贮存方法161

（十一）蜂王浆的应用及制品163

四、蜂花粉177

（一）蜂花粉的应用史话177

（二）蜂花粉的来源及种类181

（三）蜂花粉的物理性状及感观检验183

（四）蜂花粉的主要成分184

（五）蜂花粉的分等质量标准与卫生指标196

（六）蜂花粉的药理与生理作用197

（七）蜂花粉在临床上的应用224

（八）食用蜂花粉前应该了解的若干问题250

（九）蜂花粉的主要制品254

五、蜂胶256

（一）蜂胶的应用简史256

（二）蜂胶的来源257

（三）蜂胶的理化性质259

（四）蜂胶的主要化学成分259

（五）蜂胶的质量及质量标准261

（六）蜂胶的药理学作用262

（七）蜂胶在临床上的应用283

（八）蜂胶的主要制品、配方及生产工艺320

六、蜂毒327

（一）蜂毒的应用史话327

（二）蜂毒的来源328

（三）蜂毒的理化性质329

（四）蜂毒的主要成分330

（五）蜂毒的生物学作用332

（六）蜂毒的临床应用341

（七）蜂毒疗法351

（八）蜂毒疗法应注意的主要问题354

七、蜜蜂幼虫和蛹359

（一）蜜蜂幼虫和蛹的应用史浅议359

（二）蜜蜂幼虫和蛹的成分360

（三）蜜蜂幼虫和蛹的药理作用361

（四）蜜蜂幼虫和蛹的临床应用363

（五）蜜蜂幼虫和蛹在食品烹饪中的应用367

（六）蜜蜂幼虫和蛹的贮运与保鲜374

参考文献377