图书介绍
红酒与养生pdf电子书版本下载
- 况维义等著 著
- 出版社： 北京：中国医药科技出版社
- ISBN：9787506768177
- 出版时间：2014
- 标注页数：174页
- 文件大小：67MB
- 文件页数：182页
- 主题词：葡萄酒－养生（中医）
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图书目录
第一章 葡萄酒文化1
第一节 酒的阳刚与葡萄的阴柔2
第二节 远古的时代2
第三节 甜美的品种4
第四节 酿制艺术5
第五节 葡萄酒的内涵与分类7
第六节 葡萄酒的等级8
第七节 葡萄酒的产区10
第八节 法国著名葡萄酒庄24
第九节 年份与品质46
第十节 影响葡萄酒品质的因素46
第十一节 葡萄酒鉴赏50
第十二节 品鉴葡萄酒的常用词汇55
第十三节 如何看懂葡萄酒的标签61
第十四节 葡萄酒的储藏64
第二章 葡萄酒对人体有哪些作用67
第一节 毋庸置疑，常喝葡萄酒可减少心脑血管病的发生69
第二节 葡萄酒真的可起到防癌抗癌作用吗76
第三节 朋友，干一杯！你还咳嗽吗80
第四节 只要适量，还可养胃82
第五节 不仅仅让人愉悦，还可防老年痴呆83
第六节 糖尿病人能喝葡萄酒吗85
第七节 经常喝葡萄酒，不易得肾结石男87
第八节 既可以增强视力、听力，还能防龋齿87
第九节 常饮红葡萄酒真的能够长寿吗92
第十节 常喝葡萄酒可防止疱疹扩散93
第十一节 葡萄酒真的能减肥吗94
第十二节 葡萄酒能让你挺直脊梁95
第十三节 美味又美容96
第三章 葡萄酒与中国传统医学98
第一节 中国传统医学对葡萄酒的认识99
第二节 以阴阳学说的观点看葡萄酒103
第三节 以五行学说的观点看葡萄酒106
第四节 葡萄酒对肝的影响111
第五节 葡萄酒对心的影响112
第六节 葡萄酒对脾的影响112
第七节 葡萄酒对肺的影响113
第八节 葡萄酒对肾的影响114
第九节 葡萄酒对经络的影响115
第四章 葡萄酒与中国传统菜肴117
第一节 葡萄酒与美食的搭配118
第二节 中国著名菜系119
第三节 葡萄酒在中国传统菜肴中的应用135
第四节 葡萄酒在中国其他菜系中的应用举例（红酒菜谱）149
