图书介绍
饭店服务心理 第3版 习题册pdf电子书版本下载
- 贺湘辉编著 著
- 出版社： 北京：中国劳动社会保障出版社
- ISBN：7504564818
- 出版时间：2007
- 标注页数：34页
- 文件大小：2MB
- 文件页数：39页
- 主题词：饭店－商业心理学－高等学校：技术学校－习题
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图书目录
第一章 饭店服务中的人际交往心理1
一、填空题1
二、不定项选择题1
三、判断题3
四、名词解释4
五、简答题4
六、论述题5
七、案例分析5
第二章 掌握饭店客人的消费心理7
一、填空题7
二、不定项选择题7
三、判断题9
四、名词解释10
五、简答题10
六、案例分析10
第三章 提供令人满意的饭店服务12
一、填空题12
二、不定项选择题12
三、判断题13
四、简答题14
五、论述题14
六、案例分析15
第四章 饭店服务中的缺陷与弥补16
一、填空题16
二、不定项选择题16
三、判断题18
四、连线题19
五、简答题19
六、论述题20
七、案例分析20
第五章 饭店服务人员必备的心理素质21
一、填空题21
二、不定项选择题21
三、判断题23
四、名词解释23
五、连线题24
六、简答题24
七、案例分析25
第六章 保持良好的服务心理状态26
一、填空题26
二、不定项选择题26
三、判断题29
四、名词解释29
五、简答题30
六、案例分析30
第七章 团队意识的培养32
一、填空题32
二、不定项选择题32
三、判断题33
四、名词解释33
五、简答题33
六、案例分析33
