图书介绍
临床营养速查手册 第2版pdf电子书版本下载
- 利森主编 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：9787030214706
- 出版时间：2008
- 标注页数：585页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：602页
- 主题词：临床营养－手册
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图书目录
第一章 筛查和评价1
第一节 营养筛查1
第二节 营养评价3
第三节 体格检查5
第二章 间接热量测定法22
第三章 特殊疾病的营养治疗31
第一节 烧伤31
第二节 心血管病41
第三节 癌症54
第四节 危重症患者的营养支持72
第五节 糖尿病80
第六节 消化道疾病89
第七节 老年营养114
第八节 造血细胞移植129
第九节 五官科146
第十节 艾滋病病毒感染／艾滋病171
第十一节 肥胖症192
第十二节 儿科211
第十三节 肺部疾病229
第十四节 肾脏疾病236
第十五节 实质性脏器移植275
第四章 营养支持291
第一节 肠内营养291
第二节 肠外营养302
第三节 过渡期喂养313
第五章 出院计划中营养师的作用318
第六章 院外患者的营养治疗338
第一节 家庭保健338
第二节 长期康复保健347
第三节 功能食品综述352
第四节 一种减重的选择：低／限制糖类疗法374
第五节 关键性饮食疗法：一种低血糖负荷膳食385
第六节 辅助与替代疗法392
第七节 医学营养疗法的报销427
第七章 膳食计划437
附录471
