图书介绍

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图书目录

1 谷氨酰胺：健康的必需［刘耀武］译，［蒋朱明］校1

译者前言3

关于作者［李新］译，［蒋文］校4

序言［李新］译，［蒋文］校5

感谢［李新］译，［蒋文］校7

致读者［李新］译，［蒋文］校9

版权说明［李新］译，［蒋文］校10

2 防止肌肉分解［何桂珍］译，［蒋朱明］修校10

作者前言［李新］译，［蒋文］校11

3 促进胃肠愈合［白满喜］译，［蒋朱明］校21

4 谷氨酰胺支持肝脏［于健春］译，［蒋朱明］校37

5 谷酰胺强化免疫系统［刘耀武］译，［蒋朱明］校46

6 抑郁、愤怒、疲劳感与谷氨酰胺［何桂珍］译，［蒋朱明］校55

7 人类抗癌的武器之一［于健春］译，［蒋朱明］校59

8 让老龄人的生活过得容易些［杨乃发］译，［蒋朱明］校63

9 让谷氨酰胺进入你的生活［丁显仲］译，［蒋朱明］校74

附录一 问题解答(Q.and A.)［于健春］译，［蒋朱明］校82

附录二 名词解释［杨乃发，蒋文］译，［蒋朱明］校91

参考文献103