图书介绍

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图书目录

第一章　冠心病1

一、冠心病的常见病因1

二、冠心病的临床表现4

三、冠心病与营养5

四、冠心病的饮食保健13

五、冠心病人的食谱及食疗方选16

第二章　心肌梗死21

一、心肌梗死的常见病因21

二、心肌梗死的临床表现21

三、心肌梗死与营养22

四、心肌梗死的饮食保健24

五、心肌梗死病人食谱25

第三章　心力衰竭28

一、心力衰竭的常见病因28

二、心力衰竭的临床表现29

三、心力衰竭与营养30

四、心力衰竭的饮食保健33

五、心力衰竭与钠的摄入34

六、心力衰竭病人食谱及食疗方选36

第四章　高血压39

一、高血压的常见病因39

二、高血压的临床表现41

三、高血压与营养的关系42

四、高血压与饮食保健44

五、高血压病人食谱及食疗方选47

第五章　高脂血症52

一、高脂血症的常见病因52

二、血脂的生理功能和代谢52

三、纠正高脂血症的措施56

四、高脂血症的临床表现58

五、高脂血症与营养60

六、高脂血症与饮食保健62

七、高脂血症病人食谱及食疗方选65

第六章　心血管疾病的饮食保健70

一、疾病与健康的现代概念70

二、影响健康的因素73

三、有益于健康的饮食建议77

四、吃荤与吃素82

五、心血管病与进补84

六、心血管病患者忌饱餐87

七、心血管病与肥胖88

八、饮食保健话粗纤维90

九、心血管病与镁92

十、心血管病与维生素E93

十一、心血管病与饮水95

十二、心血管病与吸烟97

十三、心血管病与饮酒98

十四、心血管病与饮茶100

十五、心血管病与饮咖啡102

十六、心血管病病人宜选择的食物103