图书介绍
怎样当自己的营养保健师pdf电子书版本下载
- （美）伯 格（Berger，Stuart M.）著；金社胜，饶毓辉译 著
- 出版社： 北京：中国环境科学出版社
- ISBN：7800932311
- 出版时间：1993
- 标注页数：421页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：426页
- 主题词：
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图书目录
1 怎样当自己的营养保健师1
2 错综的营养学密林24
3 消化过程一窥44
4 欢迎来学营养10157
5 金字塔的底层：碳水化合物与纤维73
6 塔的上层：脂肪与蛋白质102
7 个人处方133
8 创造奇迹的微量营养素184
9 矿物质：具有神奇效用的微量营养素226
10 氨基酸：营养学的尖端285
11 健康饮食307
12 健康契约337
速查一 营养与人体系统344
速查二 维生素及其效用363
速查三 矿物质及其功效380
索引400
