图书介绍
美容营养学基础pdf电子书版本下载
- 晏志勇主编 著
- 出版社： 北京：高等教育出版社
- ISBN：7040180677
- 出版时间：2006
- 标注页数：157页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：165页
- 主题词：美容－饮食营养学－高等学校：技术学校－教材
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图书目录
目录1
绪论1
第一节 概述1
第二节 合理营养与健康3
第三节 合理营养膳食与美容4
第一章 营养学基础5
第一节 能量5
第二节 蛋白质6
第三节 脂类10
第四节 碳水化合物12
第五节 维生素14
第六节 矿物质20
第七节 营养素与美容25
第一节 合理营养与膳食32
第二章 合理营养与膳食32
第二节 膳食结构与膳食指南34
第三节 食谱编制39
第三章 食品的营养价值43
第一节 食品营养价值的评定43
第二节 动物性食物45
第三节 植物性食物47
第四节 强化食品49
第四章 健康人群的营养54
第一节 婴幼儿营养54
第二节 儿童青少年营养59
第三节 中年人营养63
第四节 老年人营养65
第五章 疾病与营养70
第一节 概述70
第二节 内科疾病营养71
第三节 外科疾病营养79
第六章 不同类型皮肤的营养与膳食85
第一节 皮肤的分类85
第二节 不同类型皮肤的营养膳食87
第七章 女性美肤健体营养与膳食94
第一节 美容健体饮食原则94
第二节 使皮肤细腻、养颜的营养膳食96
第三节 除皱营养膳食97
第四节 使皮肤白皙营养膳食98
第五节 丰乳健胸营养膳食99
第六节 女性美容营养与四季美容营养100
第八章 减肥瘦身饮食106
第一节 概述106
第二节 减肥瘦身饮食原则106
第三节 减肥瘦身膳食109
第四节 走出节食或偏食减肥误区118
第九章 美发营养与膳食122
第一节 健康发质122
第二节 美发与营养123
第三节 几种美发食品125
第四节 美发与日常饮食疗法126
第十章 食疗药膳与美容128
第一节 概述128
第二节 食疗美容的基本原则131
第三节 常用美容食物132
第四节 食疗在美容保健中的应用137
第五节 药膳141
附录一 中国居民膳食营养素参考摄入量146
附录二 常见食物主要营养成分表（食部100g）150
主要参考文献157
