图书介绍
营养军医训练班讲义pdf电子书版本下载
- 沈阳军区后勤部卫生部编印 著
- 出版社：
- ISBN：
- 出版时间：未知
- 标注页数：126页
- 文件大小：2MB
- 文件页数：132页
- 主题词：
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图书目录
第一篇 营养和饮食卫生1
第一章 热能与营养素1
第二章 选择食品的卫生要求11
第三章 食物中毒的卫生学调查17
第四章 厨房和饮食卫生管理18
第五章 合理烹调方法19
第六章 营养缺乏症的予防22
第七章 部队营养状态的评价23
第二篇 营养治疗42
第一章 绪论42
第二章 医院基本饮食46
第三章 胃疾病的营养治疗49
第四章 肠疾病的营养治疗54
第五章 肝脏疾病的营养治疗57
第六章 肾脏病的营养治疗61
第七章 心脏、血管疾病的营养治疗67
第八章 贫血的营养治疗79
第九章 糖尿病的营养治疗80
第十章 外科病人的营养治疗90
第十一章 营养的特殊补给方法101
第十二章 肥胖症的营养治疗104
第十三章 婴幼儿及儿童疾病的营养治疗106
第十四章 孕妇与乳母的营养122
第十五章 试验饮食125
