图书介绍

PDF付费下载加右下角的二维码

图书目录

Chapter1 不可不知的营养知识2

01人体为何需要营养2

02营养来自每天的饮食3

03什么是营养平衡4

04怎样做到营养平衡5

05吃好≠好吃6

06你的营养缺失了吗7

07人体营养流失的原因8

08营养不足，会瘦也会肿9

09营养过剩也是营养不良10

10少外食多健康11

11外出就餐均衡摄取营养12

12一日三餐的营养标准13

13需要营养补充剂吗14

14了解“生机饮食”15

Chapter2 餐桌上的营养真相18

01谷类粗细搭配好处多18

02劳累费神时多吃肉进补19

03肉类的摄入要适量20

04少吃动物内脏21

05别轻视肥肉中的营养22

06四条腿的比不上没腿的23

07蛋类的营养不可小觑24

08素食的利弊25

09不得不吃的黄豆26

10蔬菜的优势27

11科学吃水果可远离疾病28

12水果榨汁的利弊29

13留住蔬果汁的营养30

14牛奶晚上喝更好31

15不喝牛奶可以喝酸奶32

16煮牛奶时别加糖33

17冲奶粉的水有讲究34

18甜食该不该吃35

19油炸食物脂肪永远过量36

20清淡饮食不是不吃盐38

21油的选择很重要39

22每天都要喝水40

23咖啡的健康问题41

24茶的健康问题42

25酒的健康问题44

Chapter3 轻松解读营养素48

01能量：生命的动力48

02蛋日质：生命的物质基础49

03脂肪：生命运转的必需品50

04糖类：能量来源51

05维生素：维持生命的要素52

06维生素A：视觉保护神53

07维生素B1：精神振奋剂54

08维生素B2：身体修复高手55

09烟酸：癞皮病的克星56

10泛酸：神经强壮剂57

11维生素B6：万能吸油纸58

12叶酸：胎儿守护神59

13维生素B12：血液之母60

14维生素C：提高免疫力61

15维生素D：强身壮骨62

16维生素E：抗衰老防皱63

17维生素K：止血护肝64

18矿物质：人体必需的元素65

19钙：骨骼健康的基础66

20铁：为血液注入新鲜成分67

21锌：促进身体发育68

22硒：抗癌之王69

23碘：甲状腺的守护神70

24磷：构成细胞的重要元素71

25钠：维持血压平衡72

26水：生命之源73

Chapter4 不同疾病营养处方76

01儿童常见病症76

02呼吸、消化科常见病症114

03精神科、心脑血管常见病症131

04泌尿、生殖系统常见病152

Chapter5 不同人群的营养指南174

01婴幼儿营养，不容小觑174

02合理选择孩子的零食176

03少年儿童的营养状况177

04青少年的营养搭配原则178

05青少年不宜常喝碳酸饮料179

06男人不同时期的营养需求180

07女人不同时期的营养需求182

08营养均衡是优生关键184

09妊娠期女性的营养需求185

10妊娠期女性的饮食误区186

11新手妈妈营养不可忽视187

12哺乳期女性饮食禁忌188

13减肥女性也要膳食均衡189

14更年期女性宜吃食物190

15男人的“碱”单食谱191

16上班族的营养早餐192

17中老年人的健康早餐法则193

18中老年人的午餐搭配194

19中老年人的午餐“三不”195

20老年人吃饭宜八分饱197

21老年人“3＋3”饮食原则198