图书介绍
食物营养的价值pdf电子书版本下载
- 祝崖著 著
- 出版社： 香港宏业书局
- ISBN：
- 出版时间：未知
- 标注页数：84页
- 文件大小：2MB
- 文件页数：90页
- 主题词：
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图书目录
饮食和人生的关系1
哪些食物有营养价值7
蛋白质是什麽13
为什麽需要脂肪17
碳水化合物有什麽效用20
谈谈水与人体的关系23
矿物质在营养上的价值25
正确地认识维他命的功效37
食物所含营养素的比较45
动物性食物与植物性食物的比较53
谈谈茶、酒和烟的利害57
寄生虫与食物的关系63
怎样评定食物的营养价值68
怎样配择食品72
怎样增进食欲78
进食的卫生之道80
