1.小米太黄不能买

新鲜小米色泽均匀，金黄色，有光泽;染色的小米颇色深黄，缺乏光泽。

2.蘑菇太白不能买

漂白的菇体有不自然的白色，没有新鲜菇体的鳞片，手感相对湿、滑。

3.海带太绿不能买

颜色过于鲜艳或泡海带水有异色，不能买。

4.肉色太红不能买

烧鸡、烤鸭、猪蹄、红肠、熏腿、猪杂等肉食品有诱人的颜色不能买。

5.莲藕太白不能买

使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白，闻着有酸味，经水冲洗后颇色就会变褐、容易腐烂。

6.绿茶太绿不能买

绿芽以翠碧、鲜润且富有光泽为佳。