在生活中我们经常会听到这样那样的“养生常识”,例如不要吃蛋黄,因为高胆固醇不健康等等。但是其实这些所谓的常识都是没有得到证实的,往往都是以讹传讹,被神化了,造成了现实生活中存在着很多的健康误会。今天小编来给大家盘点一下较为经典的健康误区。都有哪些呢?感兴趣的朋友赶紧过来看看吧!
健康误会
误区:加热了的橄榄油营养价值会打折
很多人以为橄榄油只要加热了,它的营养价值就会大打折扣。其实非也。只要在烹调的时候,它的温度乜有超过变成油烟的界限(405华氏度),它的味道和营养结构都不会发生改变。要想保持营养不变质,关键在于如何保存。建议用玻璃瓶装,然后至于室温避光保存,这样的话,它的脂肪和植物营养素的保质期可以长达两年。温度、阳光和空气流通都会影响到稳定性。
