在食物匮乏时期人体最缺乏的便是热量与脂肪,但是今天因为物质条件的提高,越来越多的人处于肥胖中,并且饮食上也出现高油脂、高脂肪现象。在这种情况下便出现了很多素食主义者,或为了健康、或为了减肥,亦或者为了保护动物。但是长期吃素而不吃肉真的健康吗?下面小编将和大家一同来了解长期不吃肉的危害,以及其他的一些饮食常识。
长期不吃肉对身体的影响
1。容易缺乏脂溶性维生素
所谓的脂溶性维生素常常指的是溶解在油脂类物质中的维生素,但不容易水。常常包括维生素D、维生素E、维生素A、维生素K等,同时脂溶性维生素在人体储存于肝脏中,所以患有肝病的人群常常会有维生素缺乏现象。
