你的大眼睛能挑出好的食材吗？商家为了赚钱，有的过期不能吃的食品都拿来买。有些肉还用了福尔马林泡制。小编，教你如何看出好食材？

用你慧眼挑出好的食材

在某些食品光鲜艳丽的外表下，可能是不法商贩对食物进行了加工打磨、上色涂蜡，进行“装修”后掩盖其真实面貌混入市场，流上餐桌。选择最安全、最实用的食材，需要具备一双慧眼。

大米

一般来说，价格高的大米，质量要更好些。但同时我们也可以通过传统的望、闻、摸、捻等过程，来区别优劣。

临床表现有头痛，多发生在后脑部，还可有头晕、头胀、颈部扳住感、耳鸣、眼花、健忘、失眠、烦闷、乏力、四肢麻木、心悸等。也是造成肢体偏瘫、心力衰竭、脑梗塞、脑出血、肾衰竭的重要原因，临床上因高血压病发生致残致死的病例屡见不鲜，故学者称之为“隐形杀手”。

高血压属于慢性病，病人在日常生活中至少应注意以下几点。

1、饮食要清淡：高血压病人不宜吃得过咸，要多吃蔬菜和易消化食物，少吃富含脂肪的食物，特别是动物脂肪和内脏，以防止发胖和促进动脉粥样硬化。对于老年人，在烹调方面不宜采用油炸方式，因这类食品会增加脂肪含量。