秋不食姜？秋瓜坏肚？ |
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“一年之内，秋不食姜”“秋瓜坏肚”秋来吃蜜不吃姜，这些有关秋天饮食的谚语一直困扰着很多人。秋天真的不能吃姜和瓜吗？

目前天气依然以闷热为主，所谓秋老虎说的就是这段时间。这时起，饮食应该开始慢慢过渡，为迎接秋冬的寒冷打好基础。专家说，夏季主“长”，秋季主“收”，现在开始，饮食上应该注意以下要点。

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吃蜜不吃姜

蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。

除蜂蜜外，也可多进食些芝麻、杏仁等食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。

在古代医书中就出现过这样的警示：“一年之内，秋不食姜。”

传统中医学认为，秋日气候干燥、燥气易伤肺，而生姜属于辛辣食物，又属热性，过多进食辛温的生姜容易产生内热，日久出现“上火”的症状，所以，对于这些食物，要适量食用，否则可能会伤害肺部，尤其是肺热、便秘人群更需要少食。

事实上，“秋不食姜，秋瓜坏肚”的本意是提醒大家在秋天吃姜和瓜类要适量，但并不是说完全不能吃，只要不过量，它们不会对人体造成大的损害。除了姜外，秋季还要少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、葱，这些食品属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥的危害。

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吃“果”不吃“瓜”

民间有句俗语叫做 “秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些果类却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。葡萄可以预防疲劳，有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

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开胃三宝：萝卜、鸭肉、糯米粥

糯米有养阴的功效，秋季可以适当喝点糯米粥。萝卜和鸭肉也是人们熟知的适合秋天吃的食物，有润燥的功效。女性可多吃些百合，能达到润肺养阴的效果。

总体来说，秋季更应注意饮食中食物的多样性，特别应多吃耐嚼、富含纤维的食物。进食时，应细嚼慢咽，既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收，又能生津润燥。中医讲求饮食顺应时节，建议大家秋季可多吃应季水果，如梨、枇杷和葡萄等。

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